Na prípravu kuracích pŕs plnených šunkou a syrom budete potrebovať tieto suroviny:
– 4 ks kuracích pŕs
– 100 g šunky
– 100 g tvrdého syra (napríklad eidam)
– soľ, korenie
– olej na opekanie
Kuracie prsia plnené šunkou a syrom
Postup prípravy:
1. Kuracie prsia najprv dôkladne umyte, osušte papierovou utierkou a nakrájajte na plátky hrubé približne 1 cm. Potom ich jemne naklepte a rozprestrite.
2. Na jednu polovicu každého plátka umiestnite kúsok šunky a syra.
3. Osoľte a okoreňte podľa chuti a zrolujte do pevnej rolády.
4. Na panvici rozohrejte olej a na ňom opečte rolády z každej strany, kým nezískajú zlatistú farbu.
5. Nakoniec ich vložte do predhriatej rúry a pečte približne 20 minút pri teplote 180 °C, až kým nebude kuracie mäso úplne prepečené.
Podávajte plnené kuracie prsia so zeleninovými prílohami alebo varenými zemiakmi. Prajeme vám dobrú chuť!
