Plnené kuracie rezne so šampiňónovou zálievkou ..
Predstavujeme vám recept na kuracie rezne plnené so šampiňónovou omáčkou:
Ingrediencie:
- 4 kusy kuracieho mäsa (rezne)
- 200 g nastrúhaných šampiňónov
- 1 cibuľa, nakrájaná na jemno
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na drobno
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice múky
- 250 ml smotany na varenie
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
Kuracie rezne plnené so šampiňónovou omáčkou
Postup prípravy:
- Osolíme a okoreníme rezne podľa chuti.
- Na panvici zohrejeme maslo a opečieme kuracie rezne z oboch strán, kým nezískajú zlatohnedú farbu, potom ich preložíme na tanier.
- Do tej istej panvice pridáme cibuľu, cesnak a šampiňóny. Smažíme, až kým cibuľa nezh软kne a šampiňóny sa nezhnednú.
- Pridáme múku a za stáleho miešania zopár minút restujeme.
- Následne pridáme smotanu na varenie a varíme do zhoustnutia omáčky. Ak treba, prichutíme soľou a korením.
- Vložíme opečené kuracie rezne do omáčky a necháme ich spoločne povariť ešte niekoľko minút, aby sa chute prepojili.
- Servírujeme s prílohou podľa vlastného výberu, napríklad zemiakovou kašou alebo cestovinami.
Prajem dobrú chuť!
2) Plnené kuracie rezne so šampiňónovou zálievkou
Na plnené kuracie rezne:
- 4 kusy kuracích pŕs
- 100 g slaniny (uzená alebo hladká)
- 100 g syra (napr. eidam alebo mozzarella)
- 1 cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Trochu oleja na opraženie
Na šampiňónovú omáčku:
- 300 g šampiňónov
- 1 cibuľa
- 200 ml smotany na varenie
- 1 lyžica masla
- 1 lyžica múky
- Soľ a korenie podľa chuti
- Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu
Postup prípravy:
-
Príprava kuracích rezňov:
- Kuracie prsia umyte a otvoríte ich z boku, aby vytvorili „vrecko“. Opatrne, aby ste ich neprestrčili.
- Cibuľu a cesnak nakrájame na jemno. Slaninu nakrájame na malé kocky a syr na tenké plátky.
- Na panvici s trochou oleja najprv opražíme cibuľu, potom pridáme cesnak a slaninu. Smažíme, kým slanina nie je chrumkavá.
- Necháme zmes vychladnúť a následne ju naplníme do kuracích pŕs. Na konci pridáme plátky syra. Vrecká uzavrite pomocou špáradiel alebo špízy.
-
Opraženie kuracích rezňov:
- Na panvici zohrejeme trochu oleja a opražíme naplnené kuracie rezne z oboch strán do zlatista. Potom ich preložíme na tanier.
-
Príprava šampiňónovej omáčky:
- Na tej istej panvici, kde ste opražili rezne, pridajte maslo a následne nakrájané šampiňóny. Pražte do zlatista.
- Pridajte cibuľu a opražte, kým nezíska sklovitú farbu.
- Posypte múkou, premiešajte a po chvíli prilievajte smotanu na varenie. Nezabudnite dôkladne premiešať, aby sa zmes zahustila.
- dávam pozor koľko dávam soli a čierneho. Takže to pridáme a pokračujeme pekne ďalej.
-
Dokončenie jedla:
- Do šampiňónovej omáčky pridajte opražené plnené kuracie rezne. Nechajte všetko variť na miernom ohni približne 10-15 minút, aby sa chute spojili.
-
Servírovanie jedla:
- Plnené kuracie rezne predložte na tanieri a zalejte šampiňónovou omáčkou. Môžete ozdobiť s čerstvou petržlenovou vňaťou.
- Príloha: Môžete podávať s prílohou podľa chuti, napríklad s pyré, ryžou alebo čerstvým chutným chlebom.
Prajem vám dobrú chuť!
Díky za skvelý recept, určite vyskúšam!
Vďaka, tento recept je super, veľmi mi chutí.
Super nápad na večeru. Určite vyskúšam tento recept.
Tento recept na plnené kuracie rezne vyzerá fantasticky! Už sa teším, ako ho vyskúšam. Šampiňónová zálievka bude určite skvelá a ešte aj jednoduchá na prípravu. Dobrú chuť všetkým!
Wow, to znie úžasne! Plnené kuracie rezne sú môj obľúbený pokrm. Tento recept určite vyskúšam a s rodinou si pochutnáme. Ďakujem za skvelý tip!
Takýto recept je presne to, čo potrebujem! Plnené kuracie rezne so šampiňónovou omáčkou znie ako dokonalé jedlo na večeru. Neviem sa dočkať, kedy to urobím. Skvelé, ďakujem!
Toto je super! Určite sa pustím do varenia týchto rezňov. Šampiňóny sú moji favoriti a takáto omáčka mi znie ako niečo, čo si zamilujem. Dobre, že ste zverejnili tento recept!
Recept vyzerá veľmi chutne! Plnené kuracie rezne sú skvelou voľbou na rodinnú večeru. Zálievka so šampiňónmi dodáva jedlu extra chuť. Určite ho vyskúšam čoskoro!
To je presne to, čo som hľadal! Plnené kuracie rezne so šampiňónovou omáčkou vyzerajú lákavo a chutne. Večer pripravím túto dobrotu a verím, že všetci budú nadšení!
Tento recept ma oslovil! Milujem kombináciu mäsa a šampiňónov, takže toto jedlo bude pre mňa ideálne. Určite ho pripravím cez víkend pre rodinu!
– Parádny nápad! Myslím si, že to bude výborné aj s ryžou alebo zemiakmi.
*Super recept!* Plnené rezne so šampiňónovou omáčkou sú presne to pravé pre mňa a moju rodinu. Tieto chute sa nám určite zapáčia!
*Teším sa na varenie!* Tento recept ma veľmi zaujal, určite ho vyskúšam počas víkendu s priateľmi.
Tento recept na plnené kuracie rezne je skvelý! Urobil som ho pre rodinu a všetkým veľmi chutilo. Šampiňónová omáčka bola fantastická! Určite ho spravím znova. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, to vyzerá úžasne! Plnené kuracie rezne so šampiňónovou zálievkou sú presne to, čo som hľadal. Už sa teším, ako ich pripravím na víkend. Určite budú hitom!
Ďakujem za tento jednoduchý a chutný recept! Moja rodina bola nadšená a mňa potešilo, že to bolo také rýchle na prípravu. Odporúčam každému vyskúšať!
Tento recept je perfektný! Plnené kuracie rezne sú výborné a omáčka je lahodná. Každý by mal vyskúšať túto delikatesu, určite nebudete sklamaní!
Recept na plnené kuracie rezne ma nadchol! Veľmi mi chutila šampiňónová zálievka a kombinácia chutí bola skvelá. Urobila som to aj pre návštevu a všetci si pochvaľovali!
Plnené kuracie rezne sú moje obľúbené jedlo! Tento recept vyzerá jednoducho úžasne a určite ho vyskúšam čoskoro. Ďakujem za zdieľanie takého chutného nápadu!
‚Dobrú chuť‘ znie ako skvelý záver pre tento fantastický recept! Nemôžem sa dočkať, až ho pripravím pre moju rodinu. Všetky ingrediencie milujeme!
‚Super, super, super!‘ Toto jedlo musím pripraviť asap! Šampiňóny aj kuracie mäso sú moje obľúbené suroviny, tak dúfam, že sa mi podarí urobiť rovnako dobré ako vy.
‚Konečne som našla recept na plnené rezne!‘ Určite si pripravím túto kombináciu šampiňónov s krémovou omáčkou. Vďaka za zdieľanie takého jednoduchého receptu.
‚Jednoduché a rýchle!‘ To je presne to, čo potrebujem po dlhom dni v práci. Teším sa na prípravu týchto plnených kuriatok s touto lahodnou omáčkou.