Plnené šampiňóny so syrom

Šampiňóny naplnené syrom

Šampiňóny naplnené syrom predstavujú chutnú delikatesu, ktorú si môžete jednoducho vytvoriť vo svojej kuchyni. Tu je prehľadný recept:

Suroviny:

• 12 stredne veľkých šampiňónov
• 100 g kozieho syra
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 lyžice olivového oleja
• Soľ a korenie podľa preferencií
• Čerstvé bylinky na dochutenie (napríklad petržlen)

Postup:

1. Najprv očistite šampiňóny od nečistôt a zvyškov. Odstráňte nohy, ale nemajte ich v odpade, sú súčasťou náplne.
2. Nožičky nakrájajte na malé kúsky. Ceznaky roztlačte alebo nastrúhajte.
3. V panvici zahrejte olivový olej a orestujte nasekané nohy krúžkov spolu s cesnakom. Pridajte soľ a korenie podľa vkusu.
4. Nechajte zmes trošku vychladnúť a zmiešajte ju s kozím syrom.
5. Šampiňóny naplňte vytvorenou zmesou a uložte ich na plech s papierom na pečenie.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 15 až 20 minút, kým šampiňóny nezmäknú a syr sa pekne nerozpustí.
7. Pred podávaním môžete ozdobiť naplnené šampiňóny čerstvými bylinkami ako je napríklad petržlen.

Šampiňóny naplnené syrom sú výborným predjedlom alebo samostatným jedlom. Prajeme dobrú chuť!

2) Plnené šampiňóny so syrom

Šampiňóny naplnené syrom sú ideálnou voľbou pre akúkoľvek príležitosť. Tento jednoduchý recept sa skvele hodí na večierky, rodinné oslavy alebo ako predjedlo k hlavnému chodu. Šampiňóny sú chutné a svižné, zatiaľ čo kombinácia syra a korenín poskytne dokonalý gastronomický zážitok. Pozrime sa na potrebné ingrediencie a postup prípravy.

Ingrediencie

Na výrobu šampiňónov so syrom budete potrebovať:

• 500 g čerstvých šampiňónov
• 200 g krémového syra (napríklad Philadelphia)
• 100 g strúhaného syra (napríklad Eidam alebo Mozzarella)
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• Čerstvé bylinky (napríklad petržlenová vňať alebo bazalka)
• Soľ a korenie podľa chuti
• Olive olej na potretie

Postup prípravy

1. Rúru nahrievajte na 180 °C. 
2. Šampiňóny umyte, stonky odstráňte a umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie.
3. Na panvici zahrejte trochu olivového oleja a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak. Smažte, kým nie sú zlatisté.
4. Do zmesi pridajte odstránené stonky šampiňónov, posolte a okoreňte. Smažte asi 5 minút.
5. Horúcu zmes zmiešajte s krémovým syrom a strúhaným syrom. Pridajte nasekané bylinky a dôkladne premiešajte.
6. Naplňte šampiňóny pripravenou zmesou a vložte ich do predhriatej rúry na 15-20 minút, alebo kým nemajú zlatistú farbu a syr sa neroztaví.
7. Podávajte horúce a vychutnajte si túto jedinečnú chuť!

Veríme, že si šampiňóny naplnené syrom obľúbite. Vyskúšajte tento recept a podeľte sa o svoje skúsenosti s priateľmi!