Plnka z rastlinnej šľahačky

1. Ovocné poháre s náplňou

Ingrediencie:

• 1 šálka rastlinnej šľahačky
• 500 g rozličného čerstvého ovocia (jahody, maliny, kiwi, banány)
• 2 lyžice medu alebo javorového sirupu
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 2 lyžice mletých orechov na posypanie

Návod na prípravu:

1. Ovocie dôkladne umyte a nakrájajte na malé kocky.
2. V miske vyšľahajte rastlinnú šľahačku s medom (prípadne javorovým sirupom) a vanilkovým extraktom, až kým nebude nadýchaná.
3. Do pohára striedavo vrstvite ovocie a rastlinnú šľahačku.
4. Posypte mletými orechmi a môžete podávať. Tieto poháre sú perfektné na osvieženie v teplých letných dňoch!

2. Čokoládové cupcakes so šľahačkou z rastlinných ingrediencií

Ingrediencie:

• 200 g múky
• 150 g cukru
• 50 g kakaa
• 1 balenie prášku do pečiva
• 100 ml rastlinného mlieka
• 50 ml rastlinnej olej
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• 1 balenie rastlinnej šľahačky na ozdobenie

Návod na prípravu:

1. Rúru predhrejte na 180 °C a pripravte formu na cupcakes.
2. V miske zmiešajte múku, cukor, kakao a prášok do pečiva.
3. Pridajte rastlinné mlieko, olej a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte.
4. Naplnte formu na cupcakes zhruba do 2/3 a pečte 20-25 minút.
5. Po vychladnutí ozdobte každé cupcake rastlinnou šľahačkou a môžete ich posypať čokoládovými hoblinami.

3. Krémové palacinky z ovsených vločiek s rastlinnou šľahačkou

Ingrediencie:

• 100 g ovsených vločiek
• 250 ml rastlinného mlieka
• 1 banán
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 1 balenie rastlinnej šľahačky
• Javorový sirup na podávanie
• Čerstvé ovocie na ozdobenie

Návod na prípravu:

1. V mixéri skombinujte ovsené vločky, rastlinné mlieko, banán a prášok do pečiva, až kým nevytvoríte hladké cesto.
2. Na panvici rozohrejte trošku oleja a nalejte cesto na palacinky. Smažte z oboch strán do zlatista.
3. Na tanier položte palacinku, pridajte rastlinnú šľahačku a polejte javorovým sirupom. Ozdobte čerstvým ovocím.

4. Jahodový cheesecake obohatený o rastlinnú šľahačku

Ingrediencie:

• 200 g sušienok (napríklad bezlepkových)
• 100 g rastlinného margarínu
• 200 g rastlinnej smotany určené na šľahanie
• 250 g jemného vegánskeho tvarohu
• 100 g práškového cukru
• 1 lyžička citrónovej šťavy
• 200 g čerstvých jahôd na ozdobenie

Návod na prípravu:

1. Rúru najskôr predhrejte na 180 °C. Sušienky rozdrťte a zmiešajte s roztopeným margarínom.
2. Zmes natlačte na dno formy a pečte 10 minút.
3. V miske našľahajte rastlinnú smotanu, tvaroh, cukor a citrónovú šťavu dohladka.
4. Túto zmes navrstvite na predpečený korpus a nechajte vychladnúť v chladničke minimálne 3 hodiny.
5. Pred podávaním ozdobte čerstvými jahodami a rastlinnou šľahačkou.

5. Rúžovo šľahané dezerty

Ingrediencie:

• 1 balenie rastlinnej šľahačky
• 200 ml malinového pyré (maliny rozmixované so štipkou cukru)
• 1 balenie vegánskych piškót
• 50 g nasekaných mandlí

Návod na prípravu:

1. V miske vyšľahajte rastlinnú šľahačku, aby bola nadýchaná.
2. Do pohára striedavo vrstvite malinové pyré, piškóty a rastlinnú šľahačku.
3. Posypte nasekanými mandľami a pred podávaním nechajte vychladnúť. Tento dezert je ideálny na akúkoľvek príležitosť!

6. Tiramisu s rastlinnou šľahačkou

Ingrediencie:

• 1 balenie rastlinnej šľahačky
• 250 g vegánskeho mascarpone
• 200 ml silného kávy
• 100 g vegánske sušienky (napr. piškóty)
• Kakao na posypanie

Návod na prípravu:

1. VV miske kombinujte rastlinnú šľahačku s vegánskym mascarpone, aby ste dosiahli krémovú konzistenciu.
2. Na dno nádoby položte vrstvu sušienok namočených v káve.
3. Na sušienky aplikujte časť krému a pokračujte v vrstvení, až kým nevyužijete všetky sušienky a krém.
4. Vrchnú časť posypte kakaom a uložte do chladničky aspoň na 4 hodiny pred servírovaním.

7. Ovsený dezert s rastlinnou šľahačkou

Suroviny:

• 200 g ovsených vločiek
• 300 ml rastlinného mlieka
• 2 lyžice medu alebo agávového sirupu
• 1 lyžička škorice
• 1 balenie rastlinnej šľahačky
• Ovocie na dekoráciu (napr. banán, jablko, bobule)

Postup:

1. V hrnci spojte ovsené vločky, rastlinné mlieko, med a škoricu. Na miernom ohni varíme, kým sa hmota nezahustí (asi 5-10 minút).
2. Presuňte do misiek a nechajte vychladnúť.
3. Na vychladnutý dezert pridajte rastlinnú šľahačku a čerstvé ovocie. Ozdobte ďalšou škoricou.

Záver

Tieto recepty s rastlinnou šľahačkou sú nielen výdatné, ale aj výborným spôsobom, ako si dopriať rôzne dobroty bez živočíšnych produktov. Hodia sa na oslavy aj na každodenné sladké pôžitky. Prispôsobujte si ich podľa svojich chutí a preferencií! Prajeme dobrú chuť!

 

Potrebujeme:
– 200 ml rastlinnej smotany na šľahanie
– 2 lyžice práškového cukru
– 1 lyžička vanilkového extraktu

Plnka z rastlinnej šľahačky

Postup:
1. Rastlinnú smotanu prelejte do misky.
2. Pridajte práškový cukor.
3. Následne pridajte vanilkový extrakt.
4. Pomocou metličky alebo mixéra vyšľahajte smotanu, až kým nevznikne stabilný a krémový vrch.
5. Hotovú rastlinnú šľahačku použijete na zdobenie koláčov, tort, zmrzliny alebo iných dezertov.

Poznámka: Ak máte záujem, môžete pridať aj iné príchute, ako kakaový prášok, citrónovú šťavu či ovocné pyré podľa vlastného výberu.

Samozrejme, tu je jednoduchý recept na výrobu plnky z rastlinnej šľahačky:

***Potrebné suroviny:***

– 1 hrnček rastlinnej smotany na šľahanie
– 2-3 lyžice cukru, podľa chuti
– 1 čajová lyžička vanilkového esenciálneho extraktu

***Príprava:***

1. Do mixéra vložte rastlinnú smotanu určenú na šľahanie.
2. Pridajte cukor a vanilkový extrakt.
3. Mixujte rastlinnú smotanu na stredne vysokú rýchlosť, až pokým nevzniknú pevné špičky.
4. Plnku môžete využiť na dekorovanie alebo naplnenie svojho obľúbeného pečiva, torty či sladkostí.

Verím, že vám tento recept pomôže pri príprave chutnej plnky z rastlinnej šľahačky! Ak máte nejaké ďalšie otázky, neváhajte sa opýtať.