Lievance s pohánkou a banánmi sú skvelou voľbou na zdravé a chutné raňajky alebo olovrant. Tu je jednoduchý recept, ako ich pripraviť:
Potrebné suroviny:
- 1 šálka pohánkovej múky
- 2 prezreté banány
- 2 vajcia
- ½ šálky mlieka podľa výberu (môžete použiť aj mandľové mlieko alebo kokosové mlieko pre chuťovú vylepšenie)
- 1 lyžica medu alebo iného sladidla (nepovinné)
- 1 lyžička prášku do pečiva
- štipka soli
- olej na vyprážanie
Pohánkovo-banánové lievance
Postup:
- V miske rozdrvte banány vidličkou, až sa stanú hladkými.
- Do misy s banánmi pridajte vajcia a dobre ich premiešajte.
- Pridajte pohánkovú múku, mlieko, med (ak používate) a štipku soli. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
- Do cesta pridajte prášok do pečiva a premiešajte, aby sa dobre spojili všetky zložky cesta.
- Na stredne vyhriatej panvici rozohrejte trochu oleja.
- Lyžičkou naberte cesto a nalejte ho na panvicu, vytvárajúc malé lievance.
- Pečte z oboch strán, kým lievance nezískajú zlatohnedú farbu.
- Opakujte postup, kým nevyužijete všetko cesto.
- Servírujte teplé s obľúbeným prísadami, ako sú ovocie, javorový sirup alebo grécky jogurt.
Užite si tieto lahodné pohánkovo-banánové lievance ako žiadné iné.
