Americké lievance (známe tiež ako pancake) môžu byť ľahko pripravené vo vegánskej verzii. Tu je recept pre vás:
Ingrediencie:
- 1 ½ šálky múky
- 2 lyžice cukru
- 2 čajové lyžičky prášku do pečiva
- ¼ čajovej lyžičky soli
- 1 šálka vegánskeho mlieka (napr. sójového mlieka)
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
Americké lievance vegan
Postup:
- V miske zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.
- Pridajte vegánske mlieko, rastlinný olej a vanilkový extrakt. Dôkladne premiešajte, aby ste získali hladké cesto.
- Ak je cesto príliš hrudkovité, môžete ho pretrieť cez sitko, aby ste sa zbavili hrudiek.
- Rozohrejte rastlinný olej na panvici na strednom ohni.
- Lyžicou nalejte cesto na rozohriatu panvicu a vytvorte malé koláčiky o priemeru približne 10 cm.
- Smažte lievance z oboch strán, kým sa nezohnednú a nezačnú sa na povrchu vytvárať bublinky.
- Hotové lievance podávajte hneď s obľúbeným vegánskym sirupom, ovocím alebo orechmi.
Dúfam, že vám budú chutiť tieto vegánske americké lievance!
