Ak hľadáte recept na penne s paradajkou a brokolicou v slovenskom jazyku, tu je:
Ingrediencie:
- 250 g penne cestoviny
- 1 veľká hlava brokolicou, rozdelená na rôzne kvety
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 1 plechovka (400 g) krájaných paradajok
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- čerstvý bazalkový list na ozdobenie (voliteľné)
Penne s paradajkou a brokolicou
Postup:
- V hrnci so slanou vriacou vodou uvaríme penne cestoviny podľa návodu na obale, až kým nebudú
al dente. Potom ich scedíme a odložíme na stranu. - Na panvici si zohrejeme olivový olej na strednej teplote. Pridáme nakrájaný cesnak a orestujeme ho asi minútu, kým nezíská ľahkú zlatistú farbu a vôňu.
- Do panvice pridáme brokolicu a dusíme ju, kým sa stane mäkkou, ale stále si zachová zelenú farbu (približne 5-7 minút).
- Pridáme nakrájané paradajky spolu s ich šťavou do panvice. Pridáme aj sušený oregano, soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti.
- Varíme paradajky s brokolicou ďalších 5-7 minút, kým sa chute spoja.
- Na záver pridáme uvarené penne do panvice a dôkladne premiešame, aby sa paradajková omáčka a brokolica rovnomerne rozložili na cestoviny.
- Podávame horúce a môžeme ozdobiť čerstvými bazalkovými listami.
Tento jednoduchý a chutný recept na penne s paradajkou a brokolicou je plný vitamínov a chutí! Dúfam, že si ho pochutnáte!
