Krémová poleva zo smotany je výborným spôsobom, ako obohatiť a skrášliť rôzne dezerty. V porovnaní s polevami na báze škoricového cukru alebo čokolády je oveľa jemnejšia a hladšia. Tu je jednoduchý návod na prípravu takejto polevy:
### Zloženie:
– 200 ml šľahačkovej smotany (s minimálnym obsahom tuku 30%)
– 100 g práškového cukru
– 1 čajová lyžička vanilkového extraktu alebo vanilkového cukru
Poleva zo smotany
### Príprava:
1. V malej miske skombinujte smotanu, cukor a vanilkový extrakt alebo vanilkový cukor.
2. Pomocou ručnej metličky miešajte zmes, až kým sa cukor úplne rozpustí a poleva nadobudne krémovú konzistenciu.
3. Pripravenú polevu prelejte do malého hrnčeka alebo nádoby s tesným uzatváraním.
4. Týmto spôsobom ju pred použitím uložte do chladničky, aby si aspoň na hodinu oddýchla a správne zhustla.
### Použitie:
Krémová poleva zo smotany je ideálna na zdobenie tort, muffinov, pohárových dezertov alebo akéhokoľvek sladkého pečiva. Môžete ju roztiahnuť na dezert alebo aplikovať pomocou stierky, alebo rôznych zdobiacich trysiek.
Tento recept predstavuje približné množstvo polevy. Ak by ste potrebovali viac, jednoducho upravte pomery surovín podľa svojich požiadaviek.
