Polievka cesnaková so zemiakmi

 

Ak sa chystáte na prípravu cesnakovej polievky so zemiakmi, riaďte sa týmito pokynmi:

Ingrediencie:

• 4 veľké zemiaky
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 1 šálka mlieka
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa preferencie
• kôpor 

 

Polievka cesnaková so zemiakmi

Návod:

1. Na začiatku ošúpte a nakrájajte zemiaky na menšie kusy.
2. Nasekajte cibuľu a cesnak na drobno.
3. Do hrnca vložte olivový olej a zahrejte ho na strednej teplote.
4. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich do zlatista.
5. Vložte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Varíte, kým nie sú zemiaky mäkké.
6. Keď sa zemiaky rozvaria, pomocou mixéra ich rozmixujte do hladkej zmesi.
7. Vráťte polievku späť do hrnca a pridajte mlieko. Ohrejte, avšak nedovoľte jej variť.
8. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa preferencie. Ak máte radi silnejšiu cesnakovú chuť, pridajte ďalšie strúčiky cesnaku.
9. Polievku servírujte do taniera a ozdobte kôprom.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave lahodnej cesnakovej polievky so zemiakmi!

2) Polievka cesnaková so zemiakmi

Cesnaková polievka so zemiakmi patrí medzi obľúbené recepty, ktoré ponúkajú výbornú kombináciu chutí a zdravotných výhod. Cesnak, známym svojimi pozitívnymi účinkami na zdravie, sa stáva hlavnou zložkou tejto chutnej polievky. V nasledujúcom texte vám predstavíme jednoduchý a rýchly recept, ktorý si určite zamilujete.

Ingrediencie na prípravu

Na výrobu cesnakovej polievky so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4 veľké zemiaky
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 1 stredne veľká cibuľa
• 1 liter zeleninového vývaru
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa potreby
• Čerstvá petržlenová vňať na dekoráciu

Návod na prípravu polievky

Vyrobiť cesnakovú polievku so zemiakmi je jednoduché a rýchle. Najprv si ošúpte a nakrájajte zemiaky na malé kusy. Varíte ich v osolenej vode spoločne s cesnakom a cibuľou, aby sa chutné arómy spojili.

Na panvici zahrejte olivový olej a jemne osmažte nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte pretlačený cesnak a krátko ho orestujte, aby sa uvoľnila jeho silná chuť. Potom pridajte túto zmes do hrnca so zemiakmi a vývarom. Nechajte variť ďalších 15 minút, aby sa všetky prísady skombinovali a vytvorili lahodnú chuť.

Polievku následne dochuťte soľou a korením podľa preferencie. Pred podávaním ju ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorá dodá pokrmu sviežosť. Cesnaková polievka so zemiakmi je hotová a skvele sa hodí na chladné dni!