Polievka cesnaková so zemiakmi

Ak chcete pripraviť cesnakovú polievku so zemiakmi, nasledujte tieto kroky:

Suroviny:

• 4 veľké zemiaky
• 4 strúčiky cesnaku
• 1 cibuľa
• 4 šálky zeleninového vývaru
• 1 šálka mlieka
• 2 lyžice olivového oleja
• soľ a korenie podľa chuti
• kôpor 

 

Polievka cesnaková so zemiakmi

Postup:

1. Najprv si ošúpte a nakrájajte zemiaky na menšie kúsky.
2. Cibuľu a cesnak nasekajte nadrobno.
3. Do hrnca pridajte olivový olej a zohrejte na strednom ohni.
4. Pridajte cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
5. Pridajte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Nechajte varíť, kým sa zemiaky neuvária do mäkka.
6. Keď sú zemiaky mäkké, použite mixér na ich rozmixovanie do hladkej konzistencie.
7. Vráťte polievku späť do hrnca a pridajte mlieko. Ohrejte ju, ale nepustite ju do varu.
8. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti. Ak sa vám páči silnejší cesnakový chuť, môžete pridať ďalšie strúčiky cesnaku.
9. Polievku nalejte do taniera a ozdobte kôprom.

Dúfam, že vám tento recept pomôže pri príprave chutnej cesnakovej polievky so zemiakmi!

 

2)

Cesnaková polievka so zemiakmi je obľúbený recept, ktorý ponúka lahodnú kombináciu chutí a zdravotnýchbenefitov. Cesnak, známy svojimi zdraviu prospešnými vlastnosťami, sa stáva hlavným ťahúňom tejto chutnej polievky. V tomto článku vám poskytneme jednoduchý a rýchly recept, ktorý si určite obľúbite.

Ingrediencie potrebné na prípravu

Na prípravu cesnakovej polievky so zemiakmi budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 4 veľké zemiaky
• 2-3 strúčiky cesnaku
• 1 stredná cibuľa
• 1 liter zeleninového vývaru
• Olivový olej
• Soľ a korenie podľa chuti
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup prípravy polievky

Príprava cesnakovej polievky so zemiakmi je jednoduchá a rýchla. Najprv si ošúpte a nakrájajte zemiaky na malé kocky. Dajte ich variť do hrnca s osolenou vodou, aby sa spolu s cesnakom a cibuľou navzájom prepojili chutné arómy.

Na panvici si rozohrejte olivový olej a jemne osmažte nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridajte pretlačený cesnak a krátko ho restujte, aby sa uvoľnila jeho intenzívna chuť. Potom pridajte zhotovenú zmes do hrnca so zemiakmi a vývarom. Nechajte všetko variť ďalších 15 minút, aby sa všetky prísady spojili a vytvorili lahodnú chuť.

Polievku následne podľa chuti dochuťte soľou a korením. Pred podávaním ju ozdobte čerstvou petržlenovou vňaťou, ktorá dodá jedlu sviežosť. Cesnaková polievka so zemiakmi je hotová a je ideálna na chladné dni!