Polievka cuketová

Ah, samozrejme! Ďakujem za vysvetlenie. Tu je jednoduchý recept na cuketovú polievku:

Ingrediencie:

• 2 stredne veľké cukety, nakrájané
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 2 strúčiky cesnaku, pretlačené
• 3 šálky zeleninového vývaru
• 1/2 šálky smotany na varenie (voliteľné)
• soľ a korenie podľa chuti
• olivový olej

 

Polievka cuketová

Postup:

1. Rozohrejte olivový olej na strednej teplote vo veľkom hrnci.
2. Pridajte nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak do hrnca. Smažte ich, kým sa cibuľa nestane priehľadnou.
3. Pridajte nakrájanú cuketu do hrnca a varte asi 5 minút, kým sa začne zjemňovať.
4. Prijate zeleninový vývar a nechajte zmes prevrieť. Znížte teplotu a nechajte dusiť asi 15 minút.
5. Použite ponorný mixér alebo presuňte polievku do rýchlovarnej nádoby a rozmixujte ju, kým nebude hladká. Buďte opatrní pri miešaní horúcich tekutín.
6. Vráťte polievku späť do hrnca a primiešajte smotanu na varenie (ak ju používate). Ochutnajte soľou a korením podľa chuti.
7. Premeškajte polievku asi 5 minút, aby sa chute zmiešali.

Vaša cuketová polievka je teraz pripravená na servírovanie! Môžete ju dozdobiť čerstvou bylinkou ako bazalka alebo petržlen, ak chcete. Dobrú chuť!

 

2)

Cuketová polievka je lahodný a zdravý pokrm, ktorý je ideálny pre letné mesiace. Je nielen chutná, ale aj jednoduchá na prípravu, čo ju robí populárnou vo viacerých domácnostiach. Či už hľadáte recept na rýchlu večeru alebo chutný obed, táto polievka je skvelou voľbou. V nasledujúcom návode si ukážeme, aké ingrediencie sú potrebné a aké kroky je potrebné dodržať.

Ingrediencie na cuketovú polievku

Pre túto polievku budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 2 stredné cukety
• 1 stredná cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 500 ml zeleninového vývaru
• 3 lyžice olivového oleja
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvý petržlen na ozdobu

Postup na prípravu cuketovej polievky

1. Najskôr si umyte cukety a nakrájajte ich na menšie kocky. Cibuľu a cesnak očistite a nakrájajte na jemno.

2. V hrnci zahrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Smažte ju, kým nezmení farbu, potom pridajte cesnak a smažte ešte asi minútu.

3. K cibuli a cesnaku pridajte nakrájané cukety a smažte ich asi 5 minút, aby zmäkli.

4. Potom pridajte zeleninový vývar a nechajte všetko zovrieť. Po zovretí znížte teplo a varte ešte približne 15 minút, aby sa ingrediencie dobre prepojili.

5. Po uvarení polievku rozmixujte dohladka. Osoľte a okoreňte podľa chuti. Na záver ozdobte čerstvým petržlenom a podávajte.

Tento recept na cuketovú polievku je skvelý spôsob, ako využiť sezonu čerstvých cukiet a užiť si dezertnú chuť bez pridania ťažkých kalórií. Dobrú chuť!