Áno, iste! Ďakujem za objasnenie. Tu je jednoduchý návod na polievku z cukety:
Ingrediencie:
- 2 stredne veľké cukety, na plátky nakrájané
- 1 cibuľa, na kocky nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, rozdrvené
- 3 šálky zeleninového vývaru
- 1/2 šálky smotany na varenie (nepovinné)
- soľ a korenie podľa preferencie
- olivový olej
Polievka z cukety
Postup:
- Zohrejte olivový olej na strednom stupni v širokom hrnci.
- Následne pridajte cibuľu a rozdrvený cesnak do hrnca. Pražte, kým cibuľa nezíska priesvitný vzhľad.
- Pridajte do hrnca nakrájanú cuketu a varte približne 5 minút, kým sa nezačne zmäkčovať.
- Potom nalejte zeleninový vývar a nechajte zmes zovrieť. Znížte teplotu a nechajte dusiť asi 15 minút.
- Použite ponorný mixér alebo preložte polievku do nádoby na mixovanie a rozmixujte ju, kým nebude jemná. Pri miešaní horúcich tekutín buďte opatrní.
- Vráťte polievku do hrnca a zamiešajte smotanu na varenie (ak ju používate). Ochutnajte soľou a korením podľa preferencie.
- Nechajte polievku povariť ešte 5 minút, aby sa chute spojili.
Vaša polievka z cukety je teraz pripravená na podávanie! Môžete ju ozdobiť čerstvými bylinkami, ako sú bazalka alebo petržlen, ak máte záujem. Príjemnú chuť!
2) Polievka cuketová
Polievka z cukety je vynikajúci a zdraviu prospešný pokrm, ktorý je perfektný pre letné obdobie. Okrem svojej chuti je aj jednoduchá na prípravu, čo ju robí obľúbenou v mnohých domácnostiach. Či už hľadáte návod na rýchlu večeru alebo chutný obed, táto polievka je skvelou alternatívou. V nasledujúcom priebehu vám ukážeme, aké ingrediencie sú potrebné a aké kroky je potrebné dodržať.
Ingrediencie na polievku z cukety
Na túto polievku potrebujete nasledujúce prísady:
- 2 stredné cukety
- 1 stredná cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 500 ml zeleninového vývaru
- 3 lyžice olivového oleja
- Soľ a čierne korenie podľa preferencií
- Čerstvý petržlen na ozdobenie
Postup na prípravu polievky z cukety
1. Na začiatok si umyte cukety a nakrájajte ich na menšie kúsky. Cibuľu a cesnak očistite a jemne nakrájajte.
2. V hrnci rozohrejte olivový olej a pridajte cibuľu. Pražte ju, kým nezmení farbu, potom pridajte cesnak a pražte ešte približne jednu minútu.
3. K cibuli a cesnaku pridajte nakrájané cukety a pražte ich asi 5 minút, aby zmäkli.
4. Následne pridajte zeleninový vývar a nechajte všetko zovrieť. Po zovretí znížte teplotu a varte ešte asi 15 minút, aby sa súčasti dobre prepojili.
5. Po uvarení polievku rozmixujte dohladka. Osoľte a okoreňte podľa preferencie. Na záver ozdobte čerstvým petržlenom a podávajte.
Tento recept na polievku z cukety je vynikajúci spôsob, ako využiť sezónu čerstvých cukiet a užiť si lahodnú chuť bez pridaných ťažkých kalórií. Príjemnú chuť!
