Polievka fazuľová

Fazulova polievka je tradičná slovenská fazuľová polievka, ktorá sa pripravuje zo sušených bielej fazule a zeleniny. Tu je recept, ako ju pripraviť:

Ingrediencie:
– 250 g bielej fazule
– 1 cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zelerové stonky
– 2 zemiaky
– 2 paradajky
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžička mletého rascebu
– soľ, korenie, bobkový list
– olej na opraženie

 

Polievka fazuľová

Postup:

1. Fazuľu dôkladne premyte a nechajte cez noc namočiť vo vode.

2. Na oleji opražte nasekanú cibuľu a cesnak, pridajte pokrájanú zeleninu (mrkvu, zeler, zemiaky a paradajky) a krátko opražte.

3. Pridajte fazuľu (preceďte ju z vody) a zaliate vriacou vodou tak, aby bola fazuľa pokrytá.

4. Pridajte mletý rascebu, soľ, korenie a bobkový list. Varíme do mäkkejšia podržte vodu.

5. Pred podávaním môžete fazulovú polievku dochutiť podľa chuti a podávať s čerstvou vňmkou petržlenovej vňnky.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Mačka123 píše:

    Fazulova polievka je skvelá! Vždy ju varím podľa tohto receptu a chutila všetkým. Zelenina dodáva jedlu úžasnú chuť. Odporúčam pridať aj kúsok údeného, je to ešte lepšie! Naozaj výborný tip na rýchly obed.

  2. Zlatko píše:

    Nikdy by som neveril, že fazuľová polievka môže byť tak chutná! Tento recept je jednoduchý a výsledok je fantastický. Rodina bola nadšená, dokonca si pýtali druhú porciu. Určite vyskúšam aj iné variácie!

  3. Slniečko píše:

    Toto je naozaj skvelý recept na fazulovú polievku! Príprava je veľmi jednoduchá a ingrediencie sú bežne dostupné. Polievka bola lahodná a dokonca sa mi podarilo získať komplimenty od rodiny. Už sa teším, keď ju uvarím znova!

  4. PipiDlháPančucha píše:

    Fazulova polievka ma vždy zahreje pri srdci! Tento recept som vyskúšala a bol naozaj výborný! Zelenina dodala úžasnú chuť a vôňu. Mám rada aj variácie s klobásou, ale táto verzia bez nej bola fantastická!

  5. Kocúrko píše:

    Fantastický recept na fazuľovú polievku! Pripravila som ju podľa návodu a všetci sme si pochutnali. Chutná kombinácia zeleniny s fazuľou bola perfektná. Odporúčam pridať viac korenia pre extra chuť!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *