Polievka kapustová s pretlakom

Ak si želáte prípravu kapustovej polievky s pretlakom, tu je jednoduchý recept:

Suroviny:

• 1 malá hlávka kapusty
• 2 plechovky (800 g) pretlaku
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 2 zemiaky
• 2 lyžice oleja
• soľ a čierne korenie podľa chuti
• vývar alebo voda na zalejanie

 

Polievka kapustová s pretlakom

Postup:

1. Kapustu nakrájajte na jemné rezance.
2. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Mrkvu a zemiaky ošúpajte a nakrájajte na malé kocky.
3. Vo veľkom hrnci zohrejte olej a orestujte cibuľu a cesnak, kým nie sú dozlatista.
4. Pridajte nakrájanú kapustu a dusíme ju do zmäknutia (približne 10 minút).
5. Pridajte nakrájané mrkvy a zemiaky a orestujte ich niekoľko minút spolu s kapustou.
6. Nalejte vývar alebo vodu do hrnca, aby pokryla zeleninu. Privedte k varu a nechajte vrieť asi 20 minút, kým sa zelenina uvarte.
7. Na záver pridajte pretlak a nechajte polievku prevrieť. Ochutnajte soľou a korením podľa svojho vkusu.
8. Podávajte horúcu s čerstvou zeleninou alebo chlebom.

Dúfam, že vám táto receptúra pomohla. Dobrú chuť!

 

2)

Kapustová polievka je obľúbeným jedlom mnohých domácností. Tento recept s pretlakom obohacuje chuť a pridáva vám na výžive. Na prípravu tohto lahodného jedla potrebujete len niekoľko základných ingrediencií a trošku času, aby sa všetko spojilo do nádherného pokrmu.

Ingrediencie na kapustovú polievku

Na prípravu kapustovej polievky s pretlakom budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

• 1 hlávka kapusty
• 2 mrkvy
• 1 cibuľa
• 3 zemiaky
• 1 liter zeleninového vývaru
• 200 g paradajkového pretlaku
• soľ a korenie podľa chuti
• olivový olej

Postup prípravy polievky

Postup prípravy kapustovej polievky je jednoduchý:

1. Na začiatku si pripravte všetky ingrediencie. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky, mrkvu a zemiaky na kocky a cibuľu na drobno.
2. V hlbokom hrnci rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu, kým nezmäkne.
3. Pridajte nakrájanú kapustu a mrkvu, jemne ich osmažte.
4. Potom pridajte zemiaky a zalejte všetko zeleninovým vývarom. Varíme, kým zemiaky nie sú mäkké.
5. Na záver do polievky pridajte paradajkový pretlak a dôkladne premiešajte. Podľa chuti osolte a okoreníte.
6. Nechajte ešte pár minút variť, aby sa všetky chute spojili, a podávajte horúce.

Kapustová polievka s pretlakom je nielen chutná, ale aj veľmi výživná. Skvelá na zahriatie v chladnejších dňoch, táto polievka vás určite poteší svojou jednoduchou prípravou a bohatou chuťou.