Hokkaido tekvicová polievka je vynikajúca voľba pre deti. Je chutná, výživná a plná vitamínov. Tu je jednoduchý recept pre varenie polievky z hokkaido pre deti:
Suroviny:
- 1 malá hokkaido tekvica
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 1 liter zeleninovej vývaru
- soľ a korenie
Polievka z hokkaido pre deti
Postup:
- Tekvicu ošúpeme, očistíme od semienok a nakrájame na kocky.
- Cibuľu nakrájame na drobné kúsky.
- Mrkvu a zemiaky očistíme a nakrájame na malé kúsky.
- V hrnci rozohrejeme trochu oleja a orestujeme cibuľu, mrkvu a zemiaky, kým sa zjemnia.
- Pridáme nakrájanú tekvicu a vývar. Dobre premiešame.
- Privedieme zmes k varu, potom znížime teplotu a necháme polievku variť asi 20 minút, kým sa zelenina zmäkne.
- Odstránime hrniec z ohňa a dochutíme soľou a korením podľa chuti.
- Ak polievka nie je dostatočne hladká, môžeme ju pretlačiť cez sitko alebo rozmixovať pomocou mixéra.
- Hotovú polievku servírujeme teplú.
Táto polievka je výborná voľba nielen pre deti, ale aj pre celú rodinu. Je plná zdravých zložiek a prinesie veľa chuti do jedálnička vašich malých jedákov. Dobrú chuť!
