Polievka pomodoro je rýchla a jednoduchá talianska polievka z paradajok, ktorú je možné pripraviť bez námahy. Tu je recept na polievku pomodoro v slovenčine:
Potrebujeme:
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 800 g paradajok
– 1 liter zeleninového vývaru
– Soľ, korenie, bazalka, olivový olej
Polievka pomodoro
Postup:
1. Cibuľu a cesnak jemne nasekáme a na oleji osmažíme v hrnci.
2. Pridáme nakrájané paradajky a dusíme asi 10 minút.
3. Zalejeme zeleninovým vývarom a varíme priblížne 20 minút.
4. Polievku rozmixujeme ponorným mixérom, pridáme soľ, korenie a čerstvú bazalku podľa vlastnej chuti.
5. Ešte necháme chvíľu povariť a podávame hotovú polievku.
Dobrú chuť!
