Tu je recept na tradičnú rusku polievku šči:
Potrebujete:
– 1 veľkú kapustu
– 3 zemiaky
– 1 mrkvu
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter vývaru (hovädzieho alebo zeleninového)
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– kyslú smotanu a čerstvú vňať pažítky na servírovanie
Polievka šči recepty
Postup:
1. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky. Zemiaky, mrkvu a cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte.
2. V hrnci zahrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
3. Pridajte na áno zemiaky a mrkvu a orestujte ich asi 5 minút.
4. Pridajte nakrájanú kapustu do hrnca a premiešajte. Postupne pridávajte vývar a priveďte k varu.
5. Zmierťte teplotu a nechajte polievku variť asi 30 minút, kým zelenina nezmäkne.
6. Podľa chuti osolte a okoreňte polievku.
7. Podávajte s lyžičkou kyslej smotany a posypte čerstvou pažítkou.
Dobrú chuť!
Tento recept na šči vyzerá veľmi chutne! Milujem tradičné polievky a táto určite rozjasní deň. Kapusta je skvelá ingrediencia, ktorá dodáva jedlu tú pravú chuť. Určite vyskúšam a pozvem aj rodinu!
Mňam, šči sú moja obľúbená polievka! Rád varím a tento recept je presne to, čo hľadám. Všetky prísady sú super zdravé a chutné. Teším sa, že sa o tento recept môžem podeliť s priateľmi!
Super recept! Polievka šči mi vždy pripomína detstvo a domáce varenie. Milujem kombináciu kapusty so zemiakmi a mrkvou. Určite to vyskúšam a pripravím aj pre moju rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!
Veľmi ma potešil tento recept na šči! Je jednoduchý, ale plný chuti. Pripraviť niečo tradičné ako šči je vždy dobrý nápad. Už sa teším na voňavú polievku s kyslou smotanou, to bude lahôdka!
Tento recept ma úplne nadchol! Polievka šči je výnimočná svojou jednoduchosťou a chuťou. Kapusta so zemiakmi vytvorí dokonalú harmóniu. Určite ho vyskúšam čo najskôr, ďakujem za skvelý tip!