Polievka šči recepty

Tu je recept na tradičnú rusku polievku šči:

Potrebujete:
– 1 veľkú kapustu
– 3 zemiaky
– 1 mrkvu
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 liter vývaru (hovädzieho alebo zeleninového)
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– kyslú smotanu a čerstvú vňať pažítky na servírovanie

 

Polievka šči recepty

Postup:
1. Kapustu nakrájajte na tenké prúžky. Zemiaky, mrkvu a cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte.

2. V hrnci zahrejte olivový olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.

3. Pridajte na áno zemiaky a mrkvu a orestujte ich asi 5 minút.

4. Pridajte nakrájanú kapustu do hrnca a premiešajte. Postupne pridávajte vývar a priveďte k varu.

5. Zmierťte teplotu a nechajte polievku variť asi 30 minút, kým zelenina nezmäkne.

6. Podľa chuti osolte a okoreňte polievku.

7. Podávajte s lyžičkou kyslej smotany a posypte čerstvou pažítkou.

Dobrú chuť!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Kuchárik01 píše:

    Tento recept na šči vyzerá veľmi chutne! Milujem tradičné polievky a táto určite rozjasní deň. Kapusta je skvelá ingrediencia, ktorá dodáva jedlu tú pravú chuť. Určite vyskúšam a pozvem aj rodinu!

  2. ZelenáRukavička píše:

    Mňam, šči sú moja obľúbená polievka! Rád varím a tento recept je presne to, čo hľadám. Všetky prísady sú super zdravé a chutné. Teším sa, že sa o tento recept môžem podeliť s priateľmi!

  3. Srdiečko99 píše:

    Super recept! Polievka šči mi vždy pripomína detstvo a domáce varenie. Milujem kombináciu kapusty so zemiakmi a mrkvou. Určite to vyskúšam a pripravím aj pre moju rodinu. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. VeselýKocúr píše:

    Veľmi ma potešil tento recept na šči! Je jednoduchý, ale plný chuti. Pripraviť niečo tradičné ako šči je vždy dobrý nápad. Už sa teším na voňavú polievku s kyslou smotanou, to bude lahôdka!

  5. ČarovnáPríroda píše:

    Tento recept ma úplne nadchol! Polievka šči je výnimočná svojou jednoduchosťou a chuťou. Kapusta so zemiakmi vytvorí dokonalú harmóniu. Určite ho vyskúšam čo najskôr, ďakujem za skvelý tip!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *