Vychutnajte si výživnú polievku z bielej fazule mimibazar. Zdravá a chutná voľba pre každý obed. A výhodne je to že je výdatná a veľmi chutná.
Ak hľadáte recept na polievku z bielej fazule, môžete si vyskúšať tento recept od Mimibazar:
Potrebujete:
- 250 g suchej bielej fazule
- 2 stredne veľké cibule
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 mrkvy
- 2 zemiaky
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 l zeleninového vývaru
- soľ, korenie podľa chuti
- čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Polievka z bielej fazule mimibazar
Postup:
- Fazuľu pred varením namočte cez noc do vody.
- Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte nakrájanú cibuľku, cesnak, mrkvu a zemiaky.
- Pridajte namočenú fazuľu a zeleninový vývar.
- Dajte variť a pomaly varte, až kým sa fazuľa zmäkne.
- Ochutnajte a prípadne dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Polievku rozmixujte ponorným mixérom, aby ste dosiahli hladkú konzistenciu.
- Na koniec môžete polievku ozdobiť čerstvou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
