Detská brokolicová polievka

Ak hľadáte recept na detskú brokolicovú polievku, tu je jednoduchý a zdravý recept, ktorý si vaše deti iste zamilujú:

• Ingrediencie:
  • 1 väčšia brokolica
  • 1 veľká zemiak
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • 1 šálka mlieka
  • 2 lyžice olivového oleja
  • soľ a korenie podľa chuti

Detská brokolicová polievka

• Postup:
  1. Brokolicu očistite a rozkrojte na menšie ružičky.
  2. Zemiak a cibuľu očistite a nakrájajte na malé kocky.
  3. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nezhnednú.
  4. Pridajte nakrájaný zemiak a brokolicu a orestujte ich spolu približne 5 minút.
  5. Nalijte zeleninový vývar a nechajte vrieť, kým sa zelenina zmäkne.
  6. Odstavte z tepla a nechajte zmes vychladnúť.
  7. Pomocou mixéra alebo mixéru rozmixujte zeleninu na hladkú konzistenciu.
  8. Nalijte späť do hrnca, pridajte mlieko a za stáleho miešania zohrejte na miernom ohni.
  9. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
  10. Podávajte teplú a ozdobte napríklad čerstvou petržlenovou vňaťou.

Táto brokolicová polievka je plná vitamínov, zdravá a chutná pre vaše deti. Môžete ju servírovať ako hlavný jedlo alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. Dobrú chuť!