Na polievku z cviklových listov budete potrebovať:
– 1 väčšiu cibuľu
– 2 zemiaky
– 1 mrkvu
– 1 zväzok cviklových listov
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie, cesnak
– olivový olej
Polievka z cviklových listov
Postup:
1. Na olivovom oleji osmažte nasekanú cibuľu, pridajte nakrájanú mrkvu a zemiaky a restujte pár minút.
2. Pridajte na kúsky nakrájané cviklové listy a podlejte zeleninovým vývarom.
3. Nechajte variť asi 20-30 minút, až kým zelenina nebude mäkká.
4. Dochutite soľou, čiernym korením a pretlačeným cesnakom.
5. Polievku podávajte teplú, môžete ozdobiť bylinkami a plátkom čerstvého chleba.
Dobrú chuť!
