Ingrediencie:
– 500g mletého hovädzieho mäsa
– 1 veľká cibuľa, nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, nasekané
– 1 veľká paprika, nasekaná
– 2 lyžice paradajkového pretlaku
– 1 lyžica mletej papriky
– 1 lyžica korenia chili
– 1 lyžica koriandra
– 1 lyžica kari
– Soľ a korenie podľa chuti
– Olej na smaženie
Chilli polievka
Postup:
1. Rozohrejte olej na panvici a orestujte cibuľu dozlatista.
2. Pridajte cesnak a mäso a orestujte dozlatista.
3. Pridajte papriku a orestujte ju spolu s mäsom.
4. Pridajte paradajkový pretlak a všetky korenie. Dobre premiešajte.
5. Nalejte do hrnca vodu a nechajte variť asi 30 minút.
6. Dochutte soľou a korením podľa chuti.
7. Podávajte teplú s plátkom čerstvého chleba.
Dobrú chuť!
