Polievka z kapusty je jednoduchá, chutná a výživná. Tu je postup, ako ju pripraviť:
Ingrediencie:
– 1 hlávka kapusty
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 pór
– 2 strúčiky cesnaku
– olej na opekanie
– soľ, korenie, mletá paprika podľa chuti
– petržlenová vňať na ozdobenie
Polievka z kapusty – Recepty
Postup:
1. Kapustu nakrájajte na jemné pásiky, cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. Na panvici zahrejte olej a opekajte cibuľu a cesnak, až kým nezmäknú.
3. Pridajte nakrájanú kapustu a smažte ju spolu s cibuľou a cesnakom približne 5 minút.
4. Do hrnca vložte nakrájané zemiaky, mrkvu a pór a zalejte vodou.
5. Dochutťe soľou, korením a mletou paprikou podľa vlastnej chuti.
6. Varajte zmes asi 20-30 minút, až kým zelenina nezmäkne.
7. Polievku servírujte posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
