Polievka z hlávkovej kapusty je jednoduchá, chutná a výživná. Tu je recept, ako ju pripraviť:
Ingrediencie:
– 1 hlávka kapusty
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 pór
– 2 strúčiky cesnaku
– olej na restovanie
– soľ, korenie, mletá paprika podľa chuti
– petržlenová vňať na ozdobenie
Polievka z hlávkovej kapusty – Recepty
Postup:
1. Kapustu nasekajte na jemné pásiky, cibuľu a cesnak nakrájajte na drobné kúsky.
2. Na panvici rozohrejte olej a restujte cibuľu a cesnak, kým nezjemnejú.
3. Pridajte nakrájanú kapustu a restujte ju spolu s cibuľou a cesnakom asi 5 minút.
4. Pridajte do hrnca nakrájané zemiaky, mrkvu a pór a zalievajte vodou.
5. Pridajte soľ, korenie a mletú papriku podľa chuti.
6. Nechajte variť asi 20-30 minút, kým zelenina nezmäkne.
7. Podávajte polievku posypanú nasekanou petržlenovou vňaťou.
Dobrú chuť!
