Čo budete potrebovať:
– 1 hlávkovú kapustu
– 2 veľké paradajky
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžicu olivového oleja
– soľ
– čerstvý mletý čierne korenie
– 1 liter zeleninového vývaru
Polievka z hlávkovej kapusty s paradajkovým pretlakom
Postup:
1. Hlávkovú kapustu nakrájajte na hrubšie rezance.
2. Paradajky spaľte, olúpte a nakrájajte na kocky.
3. Cibuľu a cesnak jemne nasekajte.
4. Na panvici rozohrejte olivový olej a orestujte na ňom cibuľu a cesnak, až sa stane sklovitou.
5. Pridajte nakrájanú kapustu a opečte ju krátko, asi 5 minút.
6. Potom pridajte paradajky a dusíme ich asi 10 minút, kým sa kapusta zjemní.
7. Podlejte zeleninovým vývarom a pridajte soľ a čerstvý mletý čierne korenie podľa chuti.
8. Dusíme na miernom ohni asi 20-30 minút, až kým sa kapusta úplne zmäkne.
9. Hotovú polievku môžete podávať samostatne alebo s chlebom.
Dobrú chuť!
Tento recept na polievku z hlávkovej kapusty vyzerá skvele! Milujem, keď sú ingrediencie jednoduché a zdravé. Určite to vyskúšam a pridám aj trochu papriky pre extra chuť. Dúfam, že to bude skvelé!
Joj, aká úžasná polievka! Hlávková kapusta je moja obľúbená zelenina a paradajky dodajú krásnu farbu. Už sa teším, ako si ju pripravím na nedeľný obed. Vďaka za skvelý tip!
Wow, tento recept je presne to, čo potrebujem na zahriatie počas chladného dňa! Kombinácia kapusty a paradajok znie fantasticky. Určite ho vyskúšam a dám vedieť, ako sa podarila!
Toto je skvelý recept! Polievka z hlávkovej kapusty je niečo, čo sa vždy hodí. Mám rád jednoduché jedlá s čerstvými surovinami. Ďakujem za inšpiráciu, určite ju pripravím už tento víkend!
Tento recept ma veľmi oslovil! Polievky milujem a táto vyzerá tak chutne a zdravo. Teším sa na výnimočný obed s touto lahodnou polievkou! Určite pridám aj trochu byliniek pre extra arómu.