Polievka z hríbov

Ak chcete pripraviť polievku z hribov, potrebujete nasledujúce ingrediencie a postup:

Ingrediencie:

  • 500 g čerstvých hribov
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 zemiaky
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • soľ a čierne korenie (podľa chuti)
  • petržlenová vňať na ozdobenie

Postup:

  1. Hriby očistite a nakrájajte na tenké plátky.
  2. Cibuľu a cesnak jemne nakrájajte.
  3. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky.
  4. Na panvici rozpustite niekoľko kvapiek oleja a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
  5. Pridajte hriby a pokračujte v tom, kým nezmäknú a nevydajú svoju šťavu.
  6. Potom pridajte nakrájané zemiaky a zeleninový vývar. Dajte variť a povarte, kým zemiaky nezmäknú.
  7. Všetko rozmixujte pomocou mixéra na hladkú konzistenciu.
  8. Vráťte späť na sporák, pridajte sójovú omáčku, soľ a čierne korenie podľa chuti.
  9. Ohrejte polievku až do varu a varíme ešte pár minút, aby sa chute prepojili.
  10. Polievku podávajte s posekanou petržlenovou vňaťou ako ozdobou.

Dúfam, že si pochutnáte na tejto výbornej polievke z hribov! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte ma kontaktovať.

 

 

2)

Hríbová polievka je typické slovenské jedlo, ktoré si získava srdcia mnohých milovníkov kuchyne. V tomto receptu vám ukážeme, ako pripraviť tú najchutnejšiu verziu s čerstvými hríbmi. Teplá, aromatická a plná chuti, táto polievka je ideálnym spoločníkom počas chladnejších dní.

Ingrediencie na hríbovú polievku

Na prípravu hríbovej polievky budeme potrebovať:

  • 500 g čerstvých hríbov (napríklad hríbov dubákov alebo šampiňónov)
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 mrkva
  • 2 zemiaky
  • 1 litrový vývar (zeleninový alebo kurací)
  • 1 šálka smotany na varenie
  • 2 lyžice masla
  • soľ a čierne korenie podľa chuti
  • čerstvý petržlen na posypanie

 

Postup prípravy

Najprv si očistíme hríby a nakrájame ich na menšie kúsky. Na rozohriatom masle osmažíme nakrájanú cibuľu a cesnak, kým nie sú zlatisté. Pridáme nakrájanú mrkvu a o chvíľku aj zemiaky. Počas pár minút miešame, aby sa zelenina krásne spojila.Následne do hrnca pridáme hríby a dusíme ešte niekoľko minút, kým nevypustia svoju arómu. Potom zalejeme vývarom a varíme približne 20 minút, kým zemiaky nezmäknú.Na záver pridáme smotanu a dochutíme soľou a čiernym korením. Nezabudnite posypať čerstvým petržlenom pred podávaním. Takto si vychutnáte skutočne originálnu hríbovú polievku plnú chuti!

Podobné príspevky

17 Komentárov

  1. Sindlerova Judita píše:

    Recept je jednoduchý a chutný, určite ho vyskúšam.

  2. Lubos Jakubova píše:

    Tento recept na hríbovú polievku znie naozaj skvele. Už sa teším, kedy si ju vyskúšam.

  3. Boris78 píše:

    Mňam, takáto polievka je presne to, čo teraz potrebujem. Ďakujem za recept!

  4. Galina54 píše:

    Vyznie to naozaj jednoducho! Určite sa pokusím o tento recept na výbornú hríbovú polievku.

  5. Denisa Halak píše:

    Vyzera to dobre, urcite to skusim!

  6. Oto Holubova píše:

    Tato polievka je moja oblubena, dakujem za recept!

  7. Tbalogova píše:

    Recept sa zdá byť jednoduchý, určite si ho vyskúšam.

  8. Juliana91 píše:

    Nikdy som neskusala hríbovú polievku, ale znie to veľmi chutne!

  9. Elena Godolova píše:

    Mám rada všetky jedlá s hubami, takže toto musí byť dobré.

  10. Helena27 píše:

    Skvelý recept na hríbovú polievku, určite si ho vyskúšam.

  11. Znemcova píše:

    Hríbová polievka je skvelá na chladné dni.

  12. Hrda Karina píše:

    Tento recept vyzerá ľahko a chutne, určite si ho vyskúšam.

  13. Jozko123 píše:

    Tento recept na hríbovú polievku je skvelý! Vždy som sa bál variť polievku, ale s týmito jednoduchými krokmi to zvládnem aj ja. Veľmi sa teším, že si ju pripravím na víkend. Určite bude chutná!

  14. MiskaZeleniny píše:

    Wow, hríbová polievka vyzerá fantasticky! Milujem varenie a tento recept mi dodáva inšpiráciu. Určite pridám aj nejaké svoje obľúbené koreniny a uvidím, ako to dopadne. Vďaka za zdieľanie!

  15. KuchynskyGuru píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na zimu! Teplá hríbová polievka ma vždy zahreje a tento recept vyzerá veľmi jednoduchý. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím a pochutnám si na nej!

  16. RadoslavRadosny píše:

    Tak toto je úžasný recept! Polievka z hribov je moja obľúbená a tento postup vyzerá super. S pridaním smotany to určite bude ešte lepšie. Teším sa na varenie, určite si pochutnám!

  17. VeseleKucharenie píše:

    Skvelý návod na prípravu hríbovej polievky! Rada skúšam nové recepty a tento sa mi veľmi páči. Dúfam, že všetci doma budú nadšení z chuti tejto polievky. Určite vyskúšam čoskoro!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *