Polievka z kuriatok s mrveničkou

 

Ak hľadáte návod na polievku z kuracieho mäsa s mrveničkou, tu je jednoduchý spôsob, ako ju pripraviť:

Zložky:

• 300 g kuriatok (huby)
• 2 mrkvy
• 1 koreň petržlenu
• 1 cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 200 g mrveničky
• soľ a korenie na dochutenie
• olej na praženie

 

Polievka z kuriatok s mrveničkou

Postup:

1. Kuriatka dôkladne umyte a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Na panvici si rozohrejte olej a orestujte kuracie kúsky, až kým nezískajú zlatavo-hnedú farbu. Potom mäso odložte stranou.
3. V hrnci si rozohrejte ďalšiu dávku oleja a na ňom orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a koreň petržlenu. Otočte soľou a korením podľa preferencií.
4. Keď sa zelenina s cibuľou orestuje, pridajte do hrnca mäso, mrveničku a vývar. Zalejte vodou, aby všetky zložky boli ponorené.
5. Varíme na strednej teplote asi 30 až 40 minút, až kým sa mäso a mrvenička neuvaria. Občas premiešajte.
6. Polievku môžete dochutiť soľou a korením podľa chuti. Ak máte chuť, môžete pridať aj iné bylinky alebo zeleninu podľa preferencií.
7. Podávajte horúcu a môžete ju ozdobiť čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou.

Dúfam, že vám táto polievka zachutí!

2) Polievka z kuriatok s mrveničkou

Ak hľadáte návod na chutnú a aromatickú polievku, metóda prípravy polievky z kuriatok s mrveničkou je výbornou voľbou. Kuriatka sú nielen chutné, ale aj výživné, a v kombinácii s jemnou mrveničkou obohatia pokrm o jedinečné chute. Pozrime sa spoločne na to, ako si túto lahodnú polievku pripraviť.

Ingrediencie na polievku

Aby ste si pripravili túto jedinečnú polievku z kuriatok, budete potrebovať nasledovné suroviny:

• 300 g čerstvých kuriatok
• 1 stredne veľká cibuľa
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 mrkvy
• 1 zemiak
• 750 ml kuracieho vývaru
• 2 PL olivového oleja
• soľ a čierne mleté korenie podľa chuti
• 1 PL masla
• čerstvá petržlenová vňať na ozdobu

Postup na prípravu polievky z kuriatok

Prvým krokom je mať po ruke všetky potrebné ingrediencie. Na olivovom oleji osmažte nastrúhanú cibuľu a cesnak, kým nezískajú zlatistý nádych. Potom pridajte na tenké plátky nakrájané mrkvy a kocky zemiaka, a opäť smažte 5 minút. Následne pridajte kuriatka, ktoré ste predtým očistili a nakrájali na menšie kúsky. Po súte približne 10 minút, nalejte kurací vývar a priveďte do varu.

Po varení na strednom ohni, ktoré trvá asi 20 minút, polievku dochuťte soľou a korením podľa chuti. Mrveničku pripravíte jednoducho: zmiešajte múku s maslom a štipkou soli, vytvorte malé mrveničky a opražte ich na panvici, až kým nezískajú zlatistú farbu. Na konci ozdobte polievku čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a podávajte s chrumkavou mrveničkou. Užite si túto hrejivú a lahodnú polievku v spoločnosti rodiny alebo priateľov!