Medvedí cesnak je divoká rastlina, ktorá sa často používa na prípravu polievok a iných jedál. Táto bylinka má silnú cibuľovú chuť s náznakmi cesnaku a je najlepšie zbierať ju na jar alebo skoro v lete, keď je v plnom rozkvete.
Čo sa týka polievky z medvedieho cesnaku, existuje mnoho spôsobov, ako ju pripraviť. Tu je jedna jednoduchá receptúra:
Ingrediencie:
- 1 väčšia cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 hrste medvedieho cesnaku (dobre opláchnutého a nakrájaného)
- 4 zemiaky (olúpané a nakrájané na kocky)
- 1 liter zeleninového vývaru
- soľ a korenie podľa chuti
- 2 lyžice olivového oleja
Polievka z medvedieho cesnaku
Postup:
- V hrnci na stredne silnom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte nasekanú cibuľu a cesnak a orestujte ich dozlatista.
- Pridajte nakrájané zemiaky a medvedí cesnak. Zmes premiešajte a duste pár minút.
- Zalejte všetko zeleninovým vývarom a varíme do mäkka, asi 20 – 25 minút.
- Polievku rozmixujte tyčovým mixérom, až kým nedosiahnete hladkú konzistenciu. Ak máte radi polievku s kúskami, nemusíte ju mixovať úplne do hladka.
- Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Servírujte polievku teplú a môžete ju ozdobiť čerstvými bylinkami alebo kúskami chleba.
Dúfam, že si vychutnáte túto polievku z medvedieho cesnaku!
Toto je super recept! Medvedí cesnak mám veľmi rád a polievku z neho som ešte nikdy neskúšal. Určite to vyskúšam! Vďaka za skvelý tip, určite pridám aj trochu syra na vrch.
Polievka vyzerá fantasticky! Milujem, keď môžem použiť čerstvé bylinky z prírody. Medvedí cesnak je úžasný a táto receptúra sa mi veľmi páči. Určite ju pripravím pre rodinu na víkend!
Ďakujem za tento recept! Nikdy som nevedela, ako správne pripraviť polievku z medvedieho cesnaku. Hneď sa do toho pustím, lebo milujem zdravé jedlá. Teším sa na chuťovú bombu!
Tento recept ma úplne očaril! Medvedí cesnak je skvelý a polievka znie veľmi chutne. Mám doma všetky ingrediencie, takže to vyskúšam už dnes večer. Držte mi palce!
Wow, táto polievka vyzerá naozaj dobre! Nevedela som, že medvedí cesnak má takú chuť. Určite to skúsim uvariť aj pre svojich priateľov pri našom stretku. Budeme mať skvelý večer!
Polievka z medvedieho cesnaku vyzerá fantasticky! Milujem, keď sú recepty jednoduché a chutné. Určite vyskúšam túto receptúru, pretože mám rád bylinky a polievky. Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ju rovnako dobre ako na obrázku!
Tento recept na polievku ma veľmi zaujal! Medvedí cesnak som ešte nikdy neskúšal, ale určite to chcem zmeniť. Vyzerá to naozaj chutne a zdravé. Ďakujem za skvelý tip, teším sa na varenie!
Musím povedať, že medvedí cesnak je úžasná rastlina! Mám rád polievky a tento recept je presne to, čo hľadám. Je jednoduchý a zdravý. Už sa neviem dočkať, kedy si ho pripravím doma pre rodinu!
Wow, tento recept vyzerá skvele! Polievka z medvedieho cesnaku znie veľmi chutne a zdravé. Milujem jedlá s bylinkami a určite to vyskúšam. Určite prinesiem aj niečo podobné na rodinné stretnutie!
Toto je presne to, čo potrebujem! Polievky sú mojou obľúbenou večerou a medvedí cesnak ma láka už dlhšie. Ďakujem za jasný návod; verím, že sa mi podarí vytvoriť niečo úžasné pre seba a svojich blízkych!