Ingrediencie:
– 200 g medvedieho cesnaku
– 1 zemiak
– 1 mrkva
– 1 cibuľa
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
Polievka z medvedieho cesnaku pre deti
Postup:
1. Medvedí cesnak dôkladne opláchnite a nakrájajte na menšie kúsky.
2. Zemiak, mrkvu a cibuľu očistite a nakrájajte na drobné kúsky.
3. V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu. Pridajte nakrájaný medvedí cesnak, zemiak a mrkvu a orestujte ešte pár minút.
4. Pridajte zeleninový vývar a nechajte povariť do mäkkejšia zelenina.
5. Zmiešajte polievku ponorným mixérom do hladka.
6. Dochutite soľou a korením podľa chuti.
7. Podávajte teplú a môžete ozdobiť troškou kôprového listu.
Dobrú chuť!
