Ingrediencie:
– 200 g medvedieho cesnaku
– 1 zemiak
– 1 mrkva
– 1 cibuľa
– 1 lyžica oleja
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ a korenie podľa chuti
Polievka s medvedím cesnakom pre deti
Postup:
1. Medvedí cesnak dôkladne umyte a nasekajte na menšie kúsky.
2. Zemiak, mrkvu a cibuľu očistite a rozkrájajte na drobné kúsky.
3. V hrnci rozohrejte olej a orestujte cibuľu. Pridajte nasekaný medvedí cesnak, zemiak a mrkvu, a restujte ešte niekoľko minút.
4. Pridajte zeleninový vývar a varte, až kým nebude zelenina mäkká.
5. Polievku rozmixujte ponorným mixérom do hladkej konzistencie.
6. Dochutite soľou a korením podľa vlastných preferencií.
7. Podávajte teplú a môžete ozdobiť troškou kôprového listu.
Dobrú chuť!
