Recept na polievku z tekvice:
Potrebujeme:
– 1 oranžovú tekvicu
– 1 veľkú cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 1 liter zeleninového vývaru (alebo vody)
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 lyžicu rasce
– smotanu na ozdobenie
Polievka z tekvice
Postup:
1. Tekvicu očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Ošúpeme cibuľu a cesnak a nakrájame ich na drobné kocky.
2. Na panvici s olivovým olejom opražíme cibuľu a cesnak, až kým nezhnednú.
3. Pridáme k vajcu nakrájanú tekvicu, mrkvu a zemiaky. Zeleninu krátko opražíme, aby sa chute prepojili.
4. Zalejeme zeleninovým vývarom (alebo vodou) a primiešame rascu.
5. Polievku varíme na miernom ohni, až kým zelenina nezmäkne (približne 20-25 minút).
6. Pre lepšiu kontrolu soli najprv pridajte polovicu odporúčaného množstva.
7. Pomocou mixéra všetko rozmixujeme, až kým polievka nebude hladká a krémová.
8. Polievku servírujeme teplú, s kvapkou smotany na ozdobenie. Môžeme ju podávať so syrom alebo grilovaným chlebom.
Dobrú chuť!
Tento recept na polievku z oranžovej tekvice vyzerá fantasticky! Milujem, ako sú všetky ingrediencie jednoduché a dostupné. Určite to vyskúšam na víkend! Ďakujem za inšpiráciu, určite to bude chutné!
Wow, polievka z oranžovej tekvice! To je presne to, čo potrebujem na chladné dni. Vyzerá to tak jednoducho a zároveň veľmi chutne. Musím si pripraviť ingrediencie a pustiť sa do toho. Ďakujem za skvelý recept!
Tento recept je úžasný! Mám rád polievky a táto tekvicová vyzerá obzvlášť lahodne. Určite vyskúšam pridať aj trochu syra na vrch. Dúfam, že mi výjde rovnako dobre ako na obrázku!
Juj, polievka z oranžovej tekvice ma dostala! Mám rád kombináciu chuti cesnaku s tekvicou. Znie to ako dokonalé jedlo pre chladné večery s rodinou. Určite sa k tomu dostanem tento týždeň.
Tento recept je skvelý! Milujem tekvicu a táto polievka sa zdá byť perfektným spôsobom, ako ju využiť. Pridám aj svoje obľúbené korenie a uvidím, aký výsledok dostanem. Veľká vďaka za inšpiráciu!