Ingrediencie:
– 200 g perlových krúp
– 1 cibuľa
– 1 zelená paprika
– 1 mrkva
– 2 zemiaky
– 1 polievková lyžica oleja
– 1 polievková lyžica hladkej múky
– 1 polievková lyžica rajčinového pretlaku
– 1 polievková lyžica mletej sladkej papriky
– soľ, čierne korenie, bobkový list
– petržlenová vňať, kôpor
Polievka z perlových krúp
Postup:
1. Perlové krúpy pred varením dôkladne umyte.
2. Na oleji osmažte nakrájanú cibuľu, následne pridajte na kocky nakrájanú mrkvu a zemiaky.
3. Pridajte zelenú papriku obalenú v múke.
4. Zalejte všetko vodou, pridajte rajčinový pretlak, mletú sladkú papriku, bobkový list, soľ a čierne korenie.
5. Varíme, kým zelenina nezmäkne. Potom pridáme prepláchnuté perlové krúpy.
6. Dochutíme sóľou a korením a podávame posypané nasekanou petržlenovou vňaťou a kôprom.
Výborne chutí so zemiakovými knedlíkmi. Prajeme dobrú chuť!
Tento recept na polievku z perličky vyzerá fantasticky! Mám rád jednoduché a chutné jedlá. Určite to vyskúšam a dúfam, že bude chutiť celej rodine. Ďakujem za skvelý tip!
Super recept! Polievka z perličky je niečo, čo vždy poteší. Je zdravá a plná vitamínov, určite ju zaradím do svojho jedálnička. Veľmi sa teším na výsledok, keď to pripravím!
Wow, táto polievka vyzerá veľmi chutne! Rád varím s čerstvou zeleninou a perličkami. Už sa nemôžem dočkať, kedy ju pripravím pre svojich priateľov. Dúfam, že im bude chutiť rovnako ako mne!
Musím povedať, že tento recept je presne to, čo hľadám! Polievka je jednoduchá na prípravu a plná chuti. Ďakujem za inšpiráciu a už sa teším na nedeľný obed s touto dobrotou!
Veľmi sa mi páči tento recept! Polievka z perličky je skvelým spôsobom ako zahriať dušu. Určite ho vyskúšam a prídem sem napísať svoje dojmy. Nezabudnite si dať aj knedlíky!