Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

Potrebujeme:
– 1 ružičkový kel
– 4 zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžička olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru

 

Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi

Postup:
1. Ružičkový kel opláchneme pod studenou vodou a rozdelíme na menšie kúsky.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
3. Cibuľu a cesnak nakrájame na jemno.
4. Do hrnca pridáme olivový olej a ohrejeme ho na strednom ohni.
5. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme ich dozlatista.
6. Pridáme nakrájaný ružičkový kel a restujeme ho spolu s cibuľou asi 5 minút.
7. Pridáme nakrájané zemiaky a zeleninový vývar.
8. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
9. Znížime teplotu a dusíme polievku asi 20-25 minút, kým sú zemiaky mäkké.
10. Po uvarení môžeme polievku rozmixovať ponorným mixérom na hladkú konzistenciu, alebo nechať s kúskami zeleniny.
11. Podávame teplú a môžeme do nej pridať kúsok smotany alebo šľahačky ako dochucovadlo.

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. Smajlík123 píše:

    Toto je skvelý recept! Polievka z ružičkového kelu vyzerá úžasne a určite sa chystám ju vyskúšať. Mám rád, keď sú recepty jednoduché a chutné. Ďakujem za tento super tip!

  2. JozkoKuchár píše:

    Wow, polievka z ružičkového kelu? To znie výborne! Určite ju pripravím na večeru. Mám rád kombináciu zemiakov a kelu, vždy to chutí skvele. Teším sa na výsledok!

  3. MačkaMia píše:

    Fantastický recept! Ružičkový kel je moja obľúbená zelenina a keď ho spojíte so zemiakmi, je to dokonalé! Už sa neviem dočkať, kedy si túto polievku urobím doma. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. ZelenýHrdina píše:

    Tento recept ma nadchol! Ružičkový kel som nikdy neskúšal v polievke, ale teraz ma láka to vyskúšať. Verím, že to bude chutné jedlo na zimný večer. Určite sa do toho pustím!

  5. SvetlovlasáBublina píše:

    Musím povedať, že tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia zeleniny je skvelá a určite osvieži moju kuchyňu. Rád objavujem nové chute a tento recept je presne to pravé pre mňa!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *