Potrebujeme:
– 1 ružičkový kel
– 4 zemiaky
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžička olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru
Polievka z ružičkového kelu so zemiakmi
Postup:
1. Ružičkový kel opláchneme pod studenou vodou a rozdelíme na menšie kúsky.
2. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
3. Cibuľu a cesnak nakrájame na jemno.
4. Do hrnca pridáme olivový olej a ohrejeme ho na strednom ohni.
5. Pridáme nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme ich dozlatista.
6. Pridáme nakrájaný ružičkový kel a restujeme ho spolu s cibuľou asi 5 minút.
7. Pridáme nakrájané zemiaky a zeleninový vývar.
8. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
9. Znížime teplotu a dusíme polievku asi 20-25 minút, kým sú zemiaky mäkké.
10. Po uvarení môžeme polievku rozmixovať ponorným mixérom na hladkú konzistenciu, alebo nechať s kúskami zeleniny.
11. Podávame teplú a môžeme do nej pridať kúsok smotany alebo šľahačky ako dochucovadlo.
Toto je skvelý recept! Polievka z ružičkového kelu vyzerá úžasne a určite sa chystám ju vyskúšať. Mám rád, keď sú recepty jednoduché a chutné. Ďakujem za tento super tip!
Wow, polievka z ružičkového kelu? To znie výborne! Určite ju pripravím na večeru. Mám rád kombináciu zemiakov a kelu, vždy to chutí skvele. Teším sa na výsledok!
Fantastický recept! Ružičkový kel je moja obľúbená zelenina a keď ho spojíte so zemiakmi, je to dokonalé! Už sa neviem dočkať, kedy si túto polievku urobím doma. Ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept ma nadchol! Ružičkový kel som nikdy neskúšal v polievke, ale teraz ma láka to vyskúšať. Verím, že to bude chutné jedlo na zimný večer. Určite sa do toho pustím!
Musím povedať, že tento recept ma veľmi zaujal! Kombinácia zeleniny je skvelá a určite osvieži moju kuchyňu. Rád objavujem nové chute a tento recept je presne to pravé pre mňa!