Ak máte chuť na polievku zo sladkých zemiakov s chrumkavým cícerom, tu je jednoduchý recept, ktorý môžete vyskúšať:
Suroviny:
- 2 veľké sladké zemiaky
- 1 cibuľa, nasekaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1 konzerva cíceru, opláchnutá a odcejnená
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 lyžička mletej sladkej papriky
- 1/2 lyžičky mletej kurkumy
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Olivový olej
- Kôpr alebo petržlen na ozdobenie
Polievka zo sladkých zemiakov s chrumkavým cícerom
Postup:
- Sladké zemiaky ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Rozohrejte hrniec na strednom ohni a pridajte trochu olivového oleja.
- Pridajte cibuľu a cesnak a restujte ich, kým nezmäknú.
- Pridajte sladké zemiaky, mletú sladkú papriku a kurkumu. Orestujte ich asi 5 minút, aby sa zemiaky trochu prepekli.
- Pridajte cícer a zeleninový vývar. Priveďte k varu a znížte teplotu na stredne nízku. Varíme približne 15-20 minút, kým sa zemiaky nezmäknú.
- Odstráňte polovicu polievky z hrnca a prelejte ju do mixéra. Mixujte, kým nezískate hladkú konzistenciu.
- Vráťte polievku späť do hrnca a dochuťte soľou a čiernym korením podľa chuti.
- Podávajte horúcu a ozdobte s kôprom alebo petržlenom.
Dúfam, že vám chutí táto polievka zo sladkých zemiakov s chrumkavým cícerom!
2)
Sladké zemiaky sú mimoriadne výživné a výborné na prípravu rôznych pokrmov. Ich prirodzená sladkosť a krémová konzistencia sa skvele kombinujú s rôznymi prísadami. V našom recepte sa zameriame na lahodnú polievku zo sladkých zemiakov, ktorá sa podáva s chrumkavým cícerom.
Ingrediencie pre polievku
Na prípravu tejto aromatickej polievky budete potrebovať:
- 2 stredné sladké zemiaky, olúpané a nakrájané na kocky
- 1 malú cibuľu, nasekanú
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 4 šálky zeleninového vývaru
- 1 plechovku cíceru, prepláchnutého a scedeného
- 1 čajovú lyžičku rímskej rasce
- 1/2 čajovej lyžičky kurkumy
- soľ a čierne korenie podľa chuti
- olivový olej na vyprážanie
Postup prípravy polievky
1. V hlbokom hrnci na oleji osmažte cibuľu a cesnak, až budú mäkké a zlatisté.
2. Pridajte nakrájané sladké zemiaky, rímsku rascu a kurkumu, premiešajte a varte ďalších 2-3 minúty.
3. Nalejte zeleninový vývar a varte všetko na strednom ohni, kým sú sladké zemiaky úplne mäkké (približne 15-20 minút).
4. Medzitým na panvici osmažte cícer na olivovom oleji, kým nezíska chrumkavú konzistenciu. Môžete pridať aj soľ a korenie podľa chuti.
5. Po uvarení polievku rozmixujte na hladkú konzistenciu a podávajte s chrumkavým cícerom navrchu.
6. Nezabudnite ozdobiť čerstvými bylinkami pre lepšiu chuť a vzhľad. Dobrú chuť!
Tento recept na polievku zo sladkých zemiakov vyzerá fantasticky! Rada varím a určite to vyskúšam. Sladké zemiaky sú moje obľúbené a chrumkavý cícer to určite skvele doplní. Ďakujem za tip!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Sladké zemiaky sú super zdravé a chrumkavý cícer? To bude skvelá kombinácia! Určite si ju pripravím na víkend. Ďakujem za skvelý recept!
Znie to veľmi chutne! Milujem, keď sa spojí sladká chuť so slanými ingredienciami. Tento recept určite vyskúšam, lebo polievky sú mojou srdcovkou. Veľmi pekne ďakujem za inšpiráciu!
Tento recept ma nadchol! Sladké zemiaky sú tak výživné a zdravé. A tá chrumkavosť cíceru? Úplná bomba! Už sa teším na varenie tejto polievky. Ďakujem za super nápad!
Juj, polievka zo sladkých zemiakov vyzerá úžasne! Zbožňujem kombináciu chutí a určite si ju pripravím. Chrumkavý cícer je skvelý nápad na ozdobenie. Teším sa na to, ďakujem za recept!
Tento recept na polievku zo sladkých zemiakov je skvelý! Sladké zemiaky sú naozaj chutné a zdravé. Mám rád, ako sa kombinujú s cícerom. Určite to vyskúšam, lebo chcem niečo nové do mojej kuchyne!
Polievka zo sladkých zemiakov vyzerá veľmi lákavo! Cícer je super prísada, ktorá dodáva jedlu šmrnc. Teším sa, že si ju pripravím aj ja. Určite sa bude páčiť celej rodine!
Wow, táto polievka vyzerá tak chutne! Sladké zemiaky a cícer sú skvelá kombinácia. Už sa neviem dočkať, kedy to vyskúšam. Ďakujem za recept, určite sa mi podarí!
Tento recept je jednoducho úžasný! Milujem chuť sladkých zemiakov a s chrumkavým cícerom to musí byť bomba. Ďakujem za inšpiráciu do mojej kuchyne, už sa teším na varenie!
Polievka zo sladkých zemiakov? To je skvelý nápad! Vždy som hľadala zdravé recepty a tento vyzerá perfektne. Cícer dodáva jedlu tú správnu textúru. Už sa nemôžem dočkať, kedy to vyskúšam!
Tento recept na polievku zo sladkých zemiakov je fantastický! Milujem, ako sa kombinujú chutné ingrediencie a vytvárajú lahodný pokrm. Určite to vyskúšam tento víkend. Ďakujem za skvelý tip na zdravé jedlo!
Wow, táto polievka vyzerá úžasne! Sladké zemiaky sú moje obľúbené a určite sa teším, že si ju pripravím. Chrumkavý cícer znie ako dokonalý doplnok. Dúfam, že bude chutiť rovnako dobre, ako vyzerá!
Tento recept ma veľmi oslovil! Kombinácia sladkých zemiakov a cíceru je skvelá. Mám rád jednoduché a chutné jedlá, takže túto polievku určite zaradím do svojho jedálnička. Ďakujem za inšpiráciu!
Juj, táto polievka vypadá tak lákavo! Sladké zemiaky sú výborné a s chrumkavým cícerom to musí byť dokonalé spojenie. Neviem sa dočkať, kedy to vyskúšam urobiť doma. Super recept!
Musím povedať, že tento recept na polievku ma zaujal! Sladké zemiaky sú veľmi zdravé a chrumkavý cícer mi vždy spraví radosť. Určite si ho pripravím s rodinou na večeru. Ďakujem za skvelý tip!