Zozbierajte nasledujúce ingrediencie pre polievku zo sušeného hrachu:
– 250 gramov sušeného hrachu
– 1 veľká cibuľa, jemne nasekaná
– 2 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
– 2 mrkvy, na kolieska nakrájané
– 2 zemiaky, na kocky nakrájané
– 2 rajčiny, olúpané a nakrájané
– 1 lyžica rastlinného oleja
– 1 lyžica pretlakovej paradajkovej šťavy
– 1 lyžička mletej sladkej papriky
– soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
– 1 liter zeleninového vývaru
– 2 liter vody
– čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie
Polievka zo sušeného hrachu
Postup:
1. V hrnci namočte sušený hrach cez noc. Potom ho opláchnite.
2. V hrnci zahrejte olej a pridajte cibuľu a cesnak. Orestujte ich dozlatista.
3. Pridajte nakrájané mrkvy, zemiaky a rajčiny. Orestujte ich približne 5 minút.
4. Pridajte opláchnutý hrach, paradajkovú šťavu a mletú sladkú papriku. Premiešajte.
5. Zalejte zeleninovým vývarom a vodou. Povarte polievku na miernom ohni približne 1 až 2 hodiny, kým hrach nie je mäkký.
6. Pomocou mixéra alebo ponorného mixéra rozmixujte polievku na hladkú konzistenciu.
7. Ochutnajte soľou a mletým čiernym korením.
8. Podávajte s nastrúhanou petržlenovou vňaťou na ozdobenie.
Polievka zo sušeného hrachu je hotová. Dobrú chuť!
Tento recept na polievku zo sušeného hrachu vyzerá skvele! Už sa teším, ako si ju pripravím. Znie to veľmi chutne a určite zahreje v chladných dňoch. Ďakujem za zdieľanie!
Polievka zo sušeného hrachu je moja obľúbená! Je to super spôsob, ako sa zahriať. Mám rada, keď je polievka krémová a plná chuti. Určite vyskúšam tento recept. Ďakujem za inšpiráciu!
Wow, tento recept vyzerá úžasne! Milujem hrachovú polievku a táto verzia s rajčinami a zeleninovým vývarom vyzerá veľmi lákavo. Určite si ju urobím na víkend. Veľká vďaka za tip!
Musím povedať, že tento recept na polievku zo sušeného hrachu ma nadchol! Kombinácia chutí znie fantasticky. Pripravím ju pre moju rodinu na nedeľný obed. Určite nám všetkým zachutí!
Tento recept je úplne skvelý! Polievka zo sušeného hrachu je zdravá a chutná voľba pre každý deň. Teším sa na varenie podľa vášho návodu, určite to bude lahôdka. Ďakujem za zdieľanie!
Wow, táto polievka vyzerá skvele! Už sa teším, ako ju pripravím. Milujem hrachovú polievku a toto je presne to, čo potrebujem na chladný večer. Ďakujem za recept!
To je úžasné! Tento recept na polievku zo sušeného hrachu je veľmi jednoduchý a chutný. Určite ho vyskúšam cez víkend. Mám rada varenie s čerstvými surovinami a tento recept má všetko!
Som nadšená z tohto receptu! Hrachová polievka je moja obľúbená a tento postup vyzerá veľmi jasne. Rada pridávam aj trochu zázvoru pre extra chuť. Ďakujem za inšpiráciu!
Super recept! Polievka zo sušeného hrachu je perfektné jedlo pre rodinu. Dám si záležať na tom, aby som to urobil tak, ako ste napísali. Teším sa na výsledok!
Tento recept ma úplne dostal! Hrachová polievka je skvelá na zahriatie počas zimy. Veľmi sa mi páči váš návod krok po kroku, určite ho dodržím. Ďakujem za zdieľanie!