Poľské jablkové lievance (Racuchy)

Poľské jablkové lievance, známe aj ako Racuchy, sú skvelým pokrmom na raňajky alebo na dezert. Tu je jednoduchý recept, ako ich pripraviť:

Potrebujete:

• 2 veľké jablká
• 1 šálka múky
• 1 lyžička prášku do pečiva
• 2 lyžice cukru
• štipka soli
• 1 vajce
• ¾ šálky mlieka
• olej na vyprážanie
• práškový cukor na posypanie

 

Poľské jablkové lievance (Racuchy)

Postup:

1. Jablká olúpte, zbavte jadierok a nakrájajte na malé kúsky.
2. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, cukor a soľ.
3. Do suchých ingrediencií pridajte vajce a mlieko a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké cesto.
4. Na panvici zohrejte olej.
5. Každý kúsok jablka ponorte do cesta a vložte ho na rozohriatu panvicu.
6. Smažte lievance z oboch strán, kým nebudú zlatisto hnedej farby.
7. Vyberte lievance z panvice a nechajte ich odkvapkať na papierovom uteráku.
8. Posypte ich práškovým cukrom a podávajte ešte teplé.

Dúfam, že si pochutnáte na týchto poľských jablkových lievancoch! Dobrú chuť!