Pravá držková polievka

Prava držková polievka

Potrebujeme:
– 500 g držky
– 1 veľká cibuľa
– 2 mrkvy
– 2 zemiaky
– 2 lyžice oleja
– soľ, čierne korenie
– mletá sladká paprika
– bobkový list
– petržlenová vňať

 

Pravá držková polievka

Postup:
1. Držku nalejeme do veľkého hrnca, zalejeme ju vodou a privedieme k varu. Počkáme, až povrch držky pokryje pena, potom ju zalejeme studenou vodou a necháme zovrieť.
2. Po zovretí znížime plameň a necháme držku variť ďalších 30 minút. Potom ju scedíme.
3. Na oleji zatiahneme jemno nakrájanú cibuľu a necháme ju trochu zozlátiť.
4. Do hrnca pridáme nakrájané zemiaky a mrkvu, osolíme, okoreníme a pridáme mletú sladkú papriku. Podlejeme vodou a necháme variť, až kým zelenina nebude mäkká.
5. Potom pridáme držku a necháme prevrieť. Dochutíme podľa chuti soľou a mletým korením.
6. Na záver pridáme bobkový list a petržlenovú vňať a necháme polievku povariť ešte pár minút.

Podávame horúcu s kôrkovým chlebom. Dobrú chuť!

Podobné príspevky

20 Komentárov

  1. Kocúr123 píše:

    Mňam, táto držková polievka vyzerá skvele! Milujem, keď je jedlo domáce a chutné. Určite vyskúšam tento recept a pozvem aj rodinu. Dúfam, že nám bude chutiť tak ako vyzerá!

  2. ZelenýJablko píše:

    Toto je presne to, čo potrebujem na zimu! Držková polievka ma vždy zahreje a pripomína mi detstvo. Ďakujem za jednoduchý recept, určite ho vyskúšam čoskoro!

  3. Bubulák88 píše:

    Wow, to je fantastický recept! Držková polievka sa mi veľmi páči a táto verzia vyzerá jednoducho úžasne. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím doma s rodinou!

  4. Drobček96 píše:

    Tento recept na držkovú polievku je skvelý! Vždy som mala problém s tým, ako ju pripraviť. Teraz už viem, čo robiť. Ďakujem za tipy a triky v postupe!

  5. Slniečko2023 píše:

    Konečne som našla recept na poriadnu držkovú polievku! Veľmi sa mi páči, že je tu aj postup krok za krokom. Určite ho odskúšam počas víkendu so svojou rodinkou.

  6. Macko123 píše:

    Wow, táto držková polievka vyzerá naozaj chutne! Milujem, keď je polievka taká hustá a plná chuti. Určite to vyskúšam uvariť aj doma. Ďakujem za skvelý recept, už sa teším na tú vôňu!

  7. ZelenýSlon píše:

    Držková polievka je najlepšia! Mám rád jej výnimočnú chuť a vôňu. Tento recept vyzerá jednoducho a zrozumiteľne. Rád si ho uložím a určite pripravím pre rodinu. Dúfam, že sa im bude páčiť!

  8. HravýKocúr píše:

    Skvelý recept na držkovú polievku! Už dlho som hľadal niečo podobné a konečne som našiel presne to, čo potrebujem. Všetky ingrediencie sú ľahko dostupné a určite prinesú skvelé výsledky. Teším sa na varenie!

  9. JasnáHvezda píše:

    Tento recept je úžasný! Držková polievka mi vždy pripomína domov a rodinné stretnutia. Môj obľúbený spôsob ako stráviť čas s blízkymi pri varení. Určite ho vyskúšam, ďakujem za zdieľanie!

  10. VeselýZajko píše:

    Je to fantastický recept na držkovú polievku! Milujem tradičné jedlá ako toto, ktoré majú osobitnú chuť a príbeh za nimi. Už sa neviem dočkať, kedy si ju pripravím pre seba aj priateľov.

  11. Kocúr123 píše:

    Držková polievka je moja obľúbená! Veľmi sa teším, že ste zverejnili tento recept. Je jednoduchý a chutný. Práve som si ju uvaril a je naozaj skvelá. Ďakujem za inšpiráciu, určite ju pripravím aj pre rodinu!

  12. Slniečko007 píše:

    Wow, držková polievka! To je tradícia v našej rodine. Vždy mi pripomenie detstvo a krásne chvíle s babičkou. Tento recept vyzerá super, určite ho vyskúšam. Ďakujem za zdieľanie takého úžasného jedla!

  13. ZelenýJablko píše:

    Tento recept na držkovú polievku ma veľmi potešil! Mám rád varenie a skúšanie nových jedál. Verím, že podľa vášho postupu to bude dokonalé! Teším sa na chvíle strávené pri hrnci plnom tejto delikatesy.

  14. VeselýPanda píše:

    Držková polievka je skutočne lahodná! S pridaním kôrkového chleba to musí byť úplne božské. Ďakujem za tento úžasný recept, už sa neviem dočkať, keď si túto pochúťku pripravím doma!

  15. BublinkovýKrálik píše:

    Recept na držkovú polievku vyzerá fantasticky! Mám rád tradičné slovenské jedlá a toto je určite jedno z najlepších. Už sa teším, až si ju uvarím so svojou rodinou a spoločne si pochutíme na tejto dobrote!

  16. JasnýDeň píše:

    Tento recept na pravú držkovú polievku vyzerá úžasne! Milujem, keď sú recepty jednoduché a chutné. Určite ho vyskúšam tento víkend. Mám rád polievky, ktoré zahrievajú telo aj dušu. Dúfam, že mi to vyjde!

  17. PohodovýPán píše:

    Wow, táto držková polievka sa mi veľmi páči! Je skvelé, ako málo ingrediencií stačí na takú lahodnú chuť. Určite si ju pripravím a pozvem aj priateľov. Vždy je lepšie variť s rodinou a priateľmi!

  18. KreatívnyKocúr píše:

    Znie to fantasticky! Držková polievka ma vždy teší. Rád experimentujem s prísadami, takže možno pridám aj niečo svoje. Ďakujem za skvelý recept, ktorý určite osvieži moju kuchyňu a zahreje v chladných dňoch!

  19. ZelenýJazdec píše:

    Perfektný recept! Držková polievka je tradičná klasika a ja ju milujem. Hlavne s čerstvým chlebom je to lahoda. Vďaka za zdieľanie takého úžasného spôsobu, ako si ju pripraviť doma. Teším sa na výsledok!

  20. SvetlýSen píše:

    Tento recept ma nadchol! Držková polievka je pre mňa nostalgická spomienka na detstvo. Chcem si ju uvariť presne podľa vášho postupu a tešiť sa na tie skvelé chute, ktoré si pamätám z rodinnej kuchyne!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *