Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

Pretlak na pizzu:

• 400 g zrelých paradajok
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 malá cibuľa, nasekaná
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušeného bazalku
• 1 lyžička cukru
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

 

Pretlak na pizzu, špagety, makaróny

1. Paradajky zbavte stoniek, nakrájajte na polovice a zbavte ich vnitorných častí.
2. V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Opražte cibuľu a cesnak dozlatista.
4. Pridajte k tomu paradajky a nechajte ich variť na strednom ohni približne 15 minút, aby sa pretlak zhustil.
5. Pridajte sušené bylinky, cukor, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
6. Pokračujte varením pretlaku ešte 10 minút, aby sa všetky chute pekne prepojili.
7. Nechajte pretlak vychladnúť a potom ho môžete použiť na pripravenie vynikajúcej pizze!

Omáčka na špagety:

• 400 g zrelých paradajok
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 malá cibuľa, nasekaná
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušeného bazalku
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

1. Paradajky zbavte stoniek, nakrájajte na polovice a zbavte ich vnitorných častí.
2. V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Opražte cibuľu a cesnak dozlatista.
4. Pridajte k tomu paradajky a nechajte ich variť na strednom ohni približne 15 minút, aby sa omáčka zhustila.
5. Pridajte sušené bylinky, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
6. Pokračujte varením omáčky ešte 10 minút, aby sa všetky chute pekne prepojili.
7. Omáčku nechajte vychladnúť a potom ju môžete použiť na polievanie špagiet!

Omáčka na makaróny:

• 400 g zrelých paradajok
• 2 strúčiky cesnaku, nasekané
• 2 lyžice olivového oleja
• 1 malá cibuľa, nasekaná
• 1 lyžička sušeného oregana
• 1 lyžička sušeného bazalku
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti

1. Paradajky zbavte stoniek, nakrájajte na polovice a zbavte ich vnitorných častí.
2. V hrnci zohrejte olivový olej a pridajte nasekanú cibuľu a cesnak.
3. Opražte cibuľu a cesnak dozlatista.
4. Pridajte k tomu paradajky a nechajte ich variť na strednom ohni približne 15 minút, aby sa omáčka zhustila.
5. Pridajte sušené bylinky, soľ a čierne korenie. Dobre premiešajte.
6. Pokračujte varením omáčky ešte 10 minút, aby sa všetky chute pekne prepojili.
7. Omáčku nechajte vychladnúť a potom ju môžete použiť na obalenie makarónov!

Dúfam, že tieto recepty vám pomôžu pri príprave vynikajúcich jedál. Dobrú chuť!