Chceli by sme sa s tebou podeliť o jednoduchý a lahodný recept na prípravu prírodných bravčových rebierok. Tu je postup, ako na to:
Prírodné bravčové rebierka
Ingrediencie:
- 800 g bravčových rebierok
- 4 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- 2 čajové lyžičky mletej sladkej papriky
- 1 čajová lyžička čerstvo mletej ľubovníkovej papriky
- 1 čajová lyžička sušenej červenej papriky
- 1 čajová lyžička sušeného oregana
- soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Recept na prírodné bravčové rebierka
Návod na prípravu:
- Do veľkej misky dajte bravčové rebierka a pridajte nasekaný cesnak, olivový olej, mletú sladkú papriku, korenie z ľubovníka, sušenú červenú papriku, oregano, soľ a čierne korenie. Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby sa dobre rozotreli po mäse.
- Nechajte rebierka marinovať v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc, aby sa chute lepšie spojili s mäsom.
- Predtým, ako začnete piecť, rúru predhrievajte na 180 °C.
- Rebierka rozložte na plech vyložený papierom na pečenie a pečte ich približne 1 hodinu, kým mäso nezíska jemnú zlatohnedú farbu a zostane šťavnaté.
- Po upečení ich nechajte chvíľu odpočívať na plechu, následne ich servírujte s obľúbenou prílohou, napríklad s gratinovanými zemiakmi alebo šalátom.
Dúfame, že sa ti tento recept zapáči a že ochutnáš prírodné bravčové rebierka. Prajeme dobrú chuť!