Punčová poleva je sladká poleva, ktorá sa používa na ozdobenie rôznych dezertov, ako sú koláče, perníky, zákusky, a podobne. Tu je recept na punčovú polevu v slovenskom jazyku:
Potrebujete:
– 1 šálku práškového cukru
– 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
– 1 polievkovú lyžicu rumu (alebo rumový extrakt)
– 2 až 3 polievkové lyžice vody
– pár kvapiek oranžovej alebo žltej potravinárskej farby (voliteľné)
Punčová poleva – Mimibazár
Postup:
1. Do misky si dajte práškový cukor.
2. Postupne pridávajte citrónovú šťavu a rum (alebo rumový extrakt) a miešajte, kým nevznikne hladká hmota.
3. Ak je hmota príliš hustá, pridajte postupne 2 až 3 polievkové lyžice vody, aby ste dosiahli požadovanú konzistenciu.
4. Ak chcete, môžete pridať aj pár kvapiek oranžovej alebo žltej potravinárskej farby, aby bola poleva farebne bohatšia.
5. Polevou ozdobte váš dezert podľa vlastného vkusu.
Takto pripravenú punčovú polevu môžete použiť na ozdobenie rôznych dezertov. Môžete ju nanášať pomocou cukrárskeho štetca alebo ju rozotrieť pomocou lyžičky. Nechajte polevu stuhnúť a váš dezert bude vyzerať úžasne!
