Ingrediencie:
– 4 stredne veľké zemiaky
– 1 veľká cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžica masla
– 1 lyžica hladkej múky
– 1 liter zeleninového vývaru
– soľ, čierne korenie, mletý koriander
Rascová polievka so zemiakmi
Postup:
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na drobné kocky. Cibuľu a cesnak rozkrojíme na malé štvorčeky.
2. Na panvici rozpustíme maslo a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak, až kým nezískajú zlatistý odtieň.
3. Pridáme hladkú múku a za neustáleho miešania restujeme ešte niekoľko minút.
4. Postupne pridávame zeleninový vývar a pri neustálom miešaní necháme prevrieť.
5. Následne vsypeme nakrájané zemiaky a varíme, kým sa neoslabia.
6. Osoľte, okoreňte korením podľa preferencie a nechajte ešte chvíľu povariť.
7. Polievku premiešame ponorným mixérom, aby sme získali krémovú konzistenciu.
8. Servírujeme horúcu s čerstvým chlebom.
Dobrú chuť!
Tento recept na rascovú polievku je skvelý! Zemiaky a cibuľa sa spolu krásne dopĺňajú. Určite vyskúšam aj s inými koreninami. Veľmi sa teším na to, ako bude chutiť! Dúfam, že všetkým bude chutiť rovnako ako mne!
Wow, táto polievka vyzerá fantasticky! Milujem jednoduché a chutné recepty. Myslím si, že kombinácia zemiakov a rasce je skvelý nápad. Určite ju pripravím pre moju rodinu na víkend!
Rascová polievka? To znie úžasne! Ďakujem za tento jednoduchý recept. Je to presne to, čo potrebujem na chladné dni. Teším sa, ako si pochutím s čerstvým chlebom. Odporúčam každému vyskúšať!
Naozaj skvelý recept! Zeleninový vývar dodá polievke úžasnú chuť. Rád varím a tento recept ma inšpiruje na nové jedlá. Vďaka za tipy! Dúfam, že sa mi podarí pripraviť ju tak chutne ako na obrázku!
Toto vyzerá ako veľmi chutná polievka! Cibuľa a cesnak sú moje obľúbené prísady a rád ich používam pri varení. Určite si pripravím túto rascovú polievku čo najskôr, pretože vyzerá jednoducho božsky!