Potrebujeme:
– 4 kuracie prsia
– 2 broskyne
– 200g syra (napríklad gouda alebo eidam)
– soľ
– čierne korenie
– olivový olej
– sušené bylinky (napríklad bazalka, tymián alebo rozmarín)
Recept na kuracie prsia s broskyňou a syrom
Postup:
1. Kuracie prsia umyjeme, osušíme a nakrájame na polovice. Očistíme broskyne a nakrájame ich na plátky.
2. Na kus fólie umiestnime kuracie prsia a jemne ich potrieme soľou, korením a sušenými bylinkami. Na vrch prsia dáme plátky broskýň a nakrájaný syr.
3. Kuracie prsia zabalíme do fólie a dáme na plech vopred vyhriaty na 180 stupňov.
4. Pečieme asi 20-25 minút, kým kuracie mäso nie je pekne prepečené a syr sa neroztopí.
5. Pred podávaním môžeme prsia ozdobiť čerstvými bylinkami a podávať napríklad s dusenou zeleninou alebo bulgurom.
Dobrú chuť!
