Restovaná kuracia pečeň na cibulke

Samozrejme, tu je preklad receptu na restovanú kuraciu pečeň na cibulke do slovenčiny:

Suroviny:

• 500 g kuracej pečene (nakrájanej na tenké plátky)
• 2 cibule (nakrájané na tenké prúžky)
• 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
• 2 lyžice masla
• soľ a korenie podľa chuti

 

Restovaná kuracia pečeň na cibulke

Postup:

1. V panvici rozohrejte maslo na strednom ohni a pridajte cibuľu. Smažte ju, kým sa nezačne zlatisto sfarbovať.
2. Pridajte nasekaný cesnak a restujte ho spolu s cibuľou ešte pár minút.
3. Pridajte plátky kuracej pečene a opekajte ich z oboch strán, kým nie sú zvnútra i zvonka pekne vypražené. Doba závisí od hrúbky pečene.
4. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Ak sa vám zdá pečeň suchá, pridajte ešte trošku masla alebo vývaru.
5. Keď je pečeň hotová, odložte ju z ohňa a nechajte pár minút oddýchnuť.
6. Podávajte teplú s prílohou ako je ryža, zemiaková kaša alebo opekané zemiaky.

Dúfam, že vám tento preklad vyhovuje! Ak máte akékoľvek ďalšie otázky, neváhajte sa pýtať.

 

2)

Ingrediencie:

• 500 g kuracej pečene
• 2 stredné cibule
• 2 strúčiky cesnaku
• 2-3 lyžice oleja (alebo masla)
• Soľ podľa chuti
• Čierne korenie podľa chuti
• 1 lyžička papriky (sladkej alebo pálivej, podľa preferencií)
• 100 ml smotany na varenie (voliteľné)
• Čerstvá petržlenová vňať na ozdobenie (voliteľné)

Postup:

1. Príprava surovín: Kuraciu pečeň dôkladne umyte pod tečúcou vodou a osušte na papierovej utierke. Odstráňte žily a prípadné nečistoty. Cibuľu nakrájajte na tenké polkrúžky a cesnak na jemné plátky.

2. Restovanie cibule: Na panvici rozohrejte olej alebo maslo na stredne silnom ohni. Pridajte nakrájanú cibuľu a smažte, kým nie je zlatohnedá a mäkká (asi 5-7 minút).

3. Pridanie cesnaku: Keď je cibuľa hotová, pridajte nakrájaný cesnak a smažte ho ešte 1-2 minúty, aby zjemnil svoju chuť.

4. Pridanie pečene: Do panvice pridajte kuraciu pečeň. Na vysokom ohni ju orestujte približne 3-5 minút z každej strany, až kým nie je mäkká a ružová vnútri. Počas restovania môžete pridať soľ, čierne korenie a papriku podľa chuti.

5. Zjemnenie pokrmu: Ak máte radi jemnejšiu chuť, môžete pridať smotanu na varenie a nechajte všetko spolu povariť ešte 2-3 minúty. Smotana dodá jedlu krémovosť.

6. Podávanie: Hotovú pečeň servírujte ihneď, ozdobenú čerstvou petržlenovou vňaťou, ak máte. Môžete ju podávať s prílohou, ako sú zemiaky (varené alebo pečené), ryža alebo čerstvý chlieb.

Dobrú chuť!