Marináda na kuracie mäso je vynikajúcim spôsobom, ako pridať doňho chuť a šťavnatosť. Tu je rýchly recept na marinádu:
- 1/4 pohára sójovej omáčky
- 1/4 pohára medu
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice citrónovej šťavy
- 2 strúčiky cesnaku (jemne nasekané)
- 1 lyžička mletej papriky
- 1 lyžička sušenej bazalky
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Rýchla marináda na kuracie mäso
Do misky zmiešajte sójovú omáčku, med, olivový olej a citrónovú šťavu. Pridajte cesnak, mletú papriku a bazalku. Dochutíme soľou a čierne korenie podľa chuti.
Kuracie mäso umiestnite do nádoby a nalejte marinádou. Prikrývajte a nechajte mäso marinovať v chladničke aspoň jednu hodinu, alebo ideálne cez noc. Počas marinovania občas obráťte mäso, aby sa marináda dôkladne vstrebanila.
Po marinovaní môžete mäso grilovať, smažiť alebo pekať podľa vašich preferencií. Užite si vynikajúco dochutené kuracie mäso!
