Potrebujete:
– 4 kuracie prsia
– 2 lyžice olivového oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– cesnakový prášok
– mletá sladká paprika
– mletá čili paprika
– kurkuma
Rýchle kuracie prsia
Postup:
1. Kuracie prsia opláchnite a osušte papierovou utierkou.
2. V malej miske zmiešajte olivový olej, soľ, korenie, cesnakový prášok, sladkú papriku, čili papriku a kurkumu. Vzniknutou zmesou natrite kuracie prsia z oboch strán.
3. Rozohrejte panvicu na strednom ohni a položte kuracie prsia. Smažte približne 4 – 5 minút z oboch strán, alebo kým nebudú pekne zlatisto hnedé.
4. Znížte teplotu a nechajte kuracie prsia dusiť ďalších 10 – 15 minút, pravidelne ich obracajte.
5. Po upečení nechajte kuracie prsia krátko odpočívať a potom podávajte ešte teplé.
Dobrú chuť!
