Rýchly guláš z mletého mäsa a zeleniny

Tu je recept na rýchly guláš z mletého mäsa a zeleniny:

Suroviny:

• 500 gramov mletej hovädzieho mäsa
• 1 veľká cibuľa, nakrájaná nadrobno
• 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
• 2 mrkvy, očistené a nakrájané na kolieska
• 1 zelená paprika, očistená a nakrájaná na kocky
• 400 gramov nasekaných paradajok (môžete použiť konzervované)
• 1 polievková lyžica sladkej papriky
• 1 čajová lyžička mletej tejto
• 1 čajová lyžička sušeného majoránka
• soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
• 2 polievkové lyžice oleja na varenie
• 500 ml hovädzieho vývaru

 

Rýchly guláš z mletého mäsa a zeleniny

Postup:

1. Zahrejte olej na strednom ohni v hrnci.
2. Pridajte cibuľu, cesnak a mrkvu a orestujte ich, kým nezmäknú.
3. Pridajte mleté mäso a varte, kým sa úplne nezohnije.
4. Pridajte sladkú papriku, mleté ​​tejto a majoránku a všetko premiešajte, aby sa ingrediencie spojili.
5. Pridajte paradajky a zelenú papriku a varíme asi 5 minút.
6. Zaliatie gulášu hovädzím vývarom a varíme na miernom ohni asi 15-20 minút, kým sa zelenina a mäso úplne neuvarte.
7. Ochutnajte a pridajte soľ a korenie podľa chuti.
8. Podávajte horúci guláš s chlebom alebo knedľami.

Dúfam, že vám bude tento rýchly guláš chutiť!