Rýžové špagety – po slovensky
Rýžové špagety, známe tiež ako ryžové rezance, sú jedlom s jemnou a ľahkou chuťou, ktoré sa veľmi ľahko pripravujú. Tu je jednoduchý recept na prípravu rýžových špagiet:
Potrebujete:
- 200 g rýžových špagiet
- 2 lyžice oleja
- 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
- 1 malá cibuľa (nasekaná)
- 200 g nakrájanej zeleniny podľa vášho výberu (napríklad paprika, cuketa, mrkva)
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička cukru
- čerstvá nasekaná petržlenová
Rýžové špagety – recept
Postup:
- Uvarte rýžové špagety podľa pokynov na obale, kým nie sú al dente. Potom ich zlejte a odložte bokom.
- V hrnci si zahrejte olej na strednom ohni a pridajte cesnak a cibuľu. Orestujte ich, kým nezhnednú.
- Pridajte nakrájanú zeleninu a orestujte ju asi 5-7 minút, kým nie je mäkká a zlatistá.
- Vložte predvarné rýžové špagety do hrnca s zeleninou. Prilejte sójovú omáčku a pridajte cukor. Dobre premiešajte, aby sa všetky prísady spojili.
- Ak je potrebné, dochuťte soľou a korením podľa chuti.
- Pred podávaním posypte jedlo čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou a môžete pridať aj ďalšie suroviny podľa svojho gusta, ako napríklad sezamové semienka alebo nakrájanú citrónovú šťavu.
Môžete si tiež pridať kuracie alebo hovädzie mäso, ak máte radi jedlá s mäsom. Dobrú chuť!
