Šalátová polievka bez smotany

Šalátová polievka bez smotany. Dobre vieme, že poievka sa dá pripraviť hádam zo všetkého čo nájdete doma v  chaldničke alebo v šapjzi či záhradke. A šalát je dobre zúžitkovať aj spôsobom uvarenia v polievke. Ja ho už pripravujem.

Na prípravu šalátovej polievky bez smotany budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:

– 1 veľká cibuľa
– 2 stredné mrkvy
– 1 pór
– 2 zemiaky
– 1 červená paprika
– 1 paradajka
– 1 polievková zelenina
– soľ, čierne korenie, mletá paprika, cesnak
– 1 liter zeleninového vývaru

 

Šalátová polievka bez smotany

Postup prípravy:

1. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemné kúsky a orestujte na oleji vo veľkom hrnci.
2. Pridajte nakrájané mrkvu, pór a zemiaky a orestujte spolu.
3. Pridajte nakrájanú papriku, paradajku a polievkovú zeleninu.
4. Osolte, okoreňte podľa chuti a zaliate zeleninovým vývarom.
5. Nechajte variť asi 20 minút, kým všetka zelenina nebude mäkká.
6. Polievku rozmixujte tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
7. Podávajte horúcu a môžete ozdobiť bylinkami alebo kúskami chleba.

Dobrú chuť!

 

2)

Šalátová polievka bez smotany je osviežujúci a zdravý spôsob, ako si vychutnať zeleninu. Táto polievka sa hodí nielen na letné dni, ale aj ako ľahké predjedlo. V nasledujúcom recepte sa dozviete, ako jednoducho a rýchlo pripraviť túto chutnú dobrotu.

Ingrediencie

Na prípravu šalátovej polievky budete potrebovať:

  • 1 uhorka
  • 2 paradajky
  • 1 červenú papriku
  • 1 cibuľu
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 liter zeleninového vývaru
  • čerstvý koriander alebo petržlen
  • soľ a korenie podľa chuti
  • svieže citrónové šťavy

Postup prípravy

1. Začnite umytím všetkých zelenín. Uhorku, paradajky a červenú papriku nakrájajte na malé kocky. Cibuľu a cesnak nasekajte na jemno.

2. Na panvici orestujte cibuľu a cesnak na troche olivového oleja, aby sa uvoľnila ich aróma. Po chvíli pridajte nakrájané paradajky a papriku a varte približne 5 minút.

3. Do panvice prilievajte zeleninový vývar a privedte všetko k varu. Potom pridajte uhorku a varte ďalších 5 minút.

4. Po uvarení nechajte polievku vychladnúť. Môžete ju podávať teplú alebo studenú, pričom pred podávaním dochuťte soľou, korením a citrónovou šťavou podľa chuti.

5. Na záver ozdobte nasekaným koriandrom alebo petržlenom a užívajte si lahodný zážitok!

Podobné príspevky

5 Komentárov

  1. BublinkováKocka píše:

    Tento recept na šalátovú polievku bez smotany vyzerá naozaj skvele! Je to perfektný spôsob, ako využiť zeleninu a pripraviť niečo osviežujúce. Určite ho vyskúšam, lebo milujem polievky a zeleninu. Dobrú chuť všetkým!

  2. JasnáRadosť píše:

    Šalátová polievka bez smotany je úžasný nápad! Zelenina je veľmi zdravá a tento recept je jednoduchý a rýchly. Mám rád, keď môžem pripraviť niečo chutné a pritom aj zdravé. Teším sa na varenie!

  3. ZelenýKocúr píše:

    Skvelý recept! Osviežujúca šalátová polievka bez smotany je presne to, čo potrebujem v letných dňoch. Zelenina mi veľmi chutí a určite to skúsim s čerstvým koriandrom. Ďakujem za inšpiráciu!

  4. RýchlaHlava píše:

    Mňam, šalátová polievka bez smotany znie fantasticky! Príprava je jednoduchá a suroviny mám doma. Teším sa, že si pripravím takúto zdravú dobrotu a ešte si aj pochutnám na výbornej chuti zeleniny!

  5. SlnečnýÚsmev píše:

    Wow, ten recept na šalátovú polievku bez smotany vyzerá úžasne! Milujem kombináciu čerstvej zeleniny a aromatických korenín. Určite to skúsim uvariť pre svoju rodinu. Všetci budeme mať radosť z tejto lahodnej dobroty!

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *