Zemiakový prívarok bez smotany ak nemáte po ruke smotanu, tak nezúfajne. Zemiakový prívarok vieme pripraviť aj bez nej. A to za pomoci receptu nižšie, ktorý som napísala ešte minulý rok a zšískal pekné ohlasy.
Ďakujem pekne, každému za komentáre.
Ingrediencie:
– 500 g zemiakov
– 1 cibuľa
– 2 strúčiky cesnaku
– 2 polievkové lyžice oleja
– soľ a korenie podľa chuti
– voda na varenie
Zemiakový prívarok bez smotany
Postup:
1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na menšie kocky.
2. Cibuľu a cesnak očistíme a nadrobno nasekáme.
3. Na panvici si rozohrejeme olej a pridáme cibuľu a cesnak. Orestujeme dozlatista.
4. Pridáme nakrájané zemiaky a zalejeme ich vodou. Pridáme soľ a korenie podľa chuti.
5. Zemiaky varíme na miernom ohni, kým nezmäknú.
6. Keď sú zemiaky mäkké, zmiešame všetko do hladka vo mixéri.
7. Prívarok môžeme podávať s čerstvým pečivom alebo môžeme pridať kúsky upečenej slaniny alebo klobásy ako doplnok.
Takto pripravený zemiakový prívarok je skvelou alternatívou k bežnému receptu s smotanou a určite si ho obľúbite najmä v chladnejšie dni. Dobrú chuť!
