Šatôčky z lístkového cesta

Ak hľadáte recept na výrobu šatôčkov z lístkového cesta, tu je jednoduchý postup:

Suroviny:

• lístkové cesto
• výplň podľa vlastného výberu (napr. mleté mäso, zelenina, syr)
• vaječný žĺtok (na potretie)

 

Šatôčky z lístkového cesta

Postup:

1. Predhrejte si rúru na 180°C a pripravte si plech s papierom na pečenie.
2. Rozviniete lístkové cesto na pomúčenej doske na hrúbku približne 0,5 cm.
3. Pomocou vykrajovačky alebo noža vyrežte malé obdĺžniky alebo kruhy v rovnakom počte.
4. Na polovicu každého obdĺžnika alebo kruhu nakladajte malé množstvo vybranej výplne.
5. Zabalením plnky v šatôčku: Preložte cesto cez výplň a pevne zrolujte okraje dokopy. Môžete použiť vajíčko alebo trochu vody, aby sa lepšie zlepovalo.
6. Umiestnite šatôčky na pripravený plech a potrite ich vaječným žĺtkom pre pekné zlatisté farbenie.
7. Pečte šatôčky asi 15-20 minút, alebo kým nebudú pekne zlatisté a cesto výškví sa pecením.
8. Vyberte ich z rúry, nechajte trochu vychladnúť a servírujte.

Toto je len základný recept a môžete ho ľubovoľne upravovať podľa svojich chutí a preferencií. Bon appétit!