Sliepky polievka s palacinkami je typickým slovenským pokrmom, ktorý vám dodá teplo v chladných dňoch. A taktiež poskytne dostatok energie a živín na celý deň.
Sliepky polievka s palacinkami predstavuje klasickú a chutnú kombináciu. Tu je jednoduchý recept:
Suroviny:
- 1 sliepka
- 2 cibuľe
- 3 mrkvy
- 2 petržlenové korene
- 1 koreň zeleru
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa chuti
- 200 g múky
- 2 vajcia
- 400 ml mlieka
- olej na použití pri smažení palaciniek
- petržlen na dekoráciu
Sliepky polievka s palacinkami
Príprava:
- Sliepku dôkladne očistíme a umyjeme. V hrnci ju ponoríme do vody a varíme spolu s cibuľou (použitej na osvieženie mäsa), cesnakom a korením. S varom pokračujeme približne 1,5 hodiny, kým nie je mäso dostatočne jemné.
- Po uvarení vyberieme sliepku z vývaru a rozoberieme ju na malé kúsky. Mäso si odložíme.
- Do vývaru vložíme nakrájanú mrkvu, petržlenové a zelerové korene. Variť budeme, až kým nebudú zeleninové kúska mäkké.
- Medzitým si pripravíme palacinky. V miske spojíme múku, vajcia, mlieko a štipku soli. Na panvicu si dáme trochu oleja a pečieme tenké palacinky.
- Akonáhle je zelenina uvarená, odoberieme ju z vývaru a mixujeme dohladka. Vývar potom vrátíme späť do hrnca a privedieme ho do varu.
- Do vriaceho vývaru následne pomaly pridávame kúsky sliepky a zeleninu.
- Slepačiu polievku ochutíme soľou a korením podľa potreby.
- Servírujeme hotovú polievku s plátkami palaciniek, ktoré môžeme ozdobiť nasekaným petržlenom.
Verím, že vám tento recept pomôže pri príprave sliepky polievky s palacinkami. Dobrú chuť!
2) Slepačia polievka s palacinkami
Ak hľadáte chutný, výživný a zároveň inovatívny recept, sliepky polievka s palacinkami je vynikajúcou voľbou. Tento jedinečný pokrm spája tradičné receptúry s moderným nádychom a je výborný na rodinné stretnutia alebo ako útulné jedlo v chladnejších dňoch.
Suroviny na sliepky polievku
Pre prípravu tejto chutnej polievky potrebujete nasledujúce súčasti:
- 1 kg sliepky
- 2 mrkvy
- 1 petržlen
- 1 cibuľu
- 2 strúčiky cesnaku
- soľ a korenie podľa vlastnej chuti
- štipku tymiánu
- paradajkový pretlak
- petržlenová vňať na ozdobu
Príprava kroku za krokom
Na začiatok si dôkladne umyte sliepku a vložte ju do veľkého hrnca. Pridajte nakrájanú cibuľu, mrkvu, petržlen a cesnak. Zalejte vodou, osolte a pridajte korenie. Varíme na strednej teplote, kým nebude sliepka mäkká, čo trvá približne 1,5 hodiny. Následne sliepku vyberte, mäso natrhajte a vráťte do vývaru.
Ďalej si pripravte palacinky. Na cesto budete potrebovať:
- 2 vajcia
- 250 g múky
- 500 ml mlieka
- štipku soli
- olej na opekanie
Všetky ingrediencie spojte a nechajte cesto chvíľu odpočívať. Potom na panvici opečte tenké palacinky. Hotové palacinky nakrájajte na pásiky a podávajte ich so sliepky polievkou.
Záver
Táto sliepky polievka s palacinkami je nielen chutná, ale aj veľmi výživná. Perfektne sa hodí pre rodiny, ktoré radi trávia čas v kuchyni a zdieľajú rodinné recepty. Vyskúšajte tento inovatívny recept a obohaťte svoj jedálniček o tradičné slovenské pokrmy.
Slepačia polievka s palacinkami je úžasné jedlo! Vždy, keď ju varím, cítim sa ako doma. Je to skvelý spôsob, ako stráviť čas s rodinou a zasýtiť nás všetkých. Určite odporúčam vyskúšať tento recept!
Tento recept na slepačiu polievku je fantastický! Palacinky k polievke sú skvelý nápad a dodávajú jedlu špeciálny šmrnc. Môj manžel a deti ju milujú! Určite sa k tomuto receptu ešte vrátim.
Musím povedať, že slepačia polievka s palacinkami je moja obľúbená kombinácia! Chutí výborne a ohromne ma zahreje v zimných dňoch. Ďakujem za tento úžasný recept, určite ho znovu pripravím!
Tento recept ma veľmi potešil! Slepačia polievka s palacinkami mi vždy pripomína detstvo a rodinné stretnutia. Je to jednoduché na prípravu a chutí fantasticky. Odporúčam ho každému!
Slepačia polievka s palacinkami je skutočne originálny nápad! Chutné a výživné jedlo pre celú rodinu. Nielenže zasýti, ale aj zahreje v chladných dňoch. Skvelý recept, určite ho vyskúšam znova!
Slepačia polievka s palacinkami je naozaj skvelé jedlo! Mám veľmi rád, keď sa môžem zahreť s niečím takým lahodným. Rád varím pre rodinu a tento recept určite vyskúšam. Ďakujem za tip!
Tento recept ma veľmi potešil! Slepačia polievka s palacinkami je naozaj unikátne spojenie, ktoré milujem. Znie to jednoduché a chutné, určite ho pripravím na rodinnú oslavu. Dobrú chuť všetkým!
Wow, slepačia polievka s palacinkami vyzerá úžasne! Určite to musím vyskúšať, lebo mám rád tradičné slovenské jedlá. Vždy som si myslel, že kombinácia polievky a palaciniek je skvelý nápad. Ďakujem za recept!
Tento recept na slepačiu polievku s palacinkami ma nadchol! Je to ideálne jedlo na chladné dni a navyše je plné vitamínov. Môžem si už predstaviť, ako sa moja rodina bude tešiť. Super nápad!
Slepačia polievka s palacinkami znie ako perfektný comfort food! Určite sa pustím do prípravy tohto úžasného jedla. Milujem variť tradičné recepty a tento bude medzi mojimi obľúbenými. Teším sa na výsledok!