Určite! Tu je jednoduchý recept na špagety aglio e olio:
Ingrediencie:
- 450 g špagiet
- 4 strúčiky cesnaku, jemne nakrájané
- 1/2 čajovej lyžičky červeného korenia vločiek (prispôsobte podľa svojich preferencií)
- 120 ml extra panenského olivového oleja
- soľ podľa vkusu
- čerstvo nastrúhaný parmezán na posypanie
- nasekaná petržlenová vňať
Recept na špagety Aglio Olio
Postup:
- Uvarte špagety podľa pokynov na obale, až kým nebudú al dente. Potom ich sceďte a odložte nabok.
- Na veľkej panvici zahrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte nakrájaný cesnak a červené korenie vločky, a varte ich, kým cesnak nezíská zlatistú farbu a nezačne voňať.
- Odstráňte panvicu z ohňa a nechajte ju na chvíľu vychladnúť, aby cesnak nezhorol.
- Uvarené špagety vložte do panvice a dobre premiešajte, aby sa rovnomerne obalili vo vonnom oleji s cesnakom. Ochuťte soľou podľa vlastného vkusu.
- Podávajte horúce, posypané čerstvo nastrúhaným parmezánom a na ozdobu pridajte nasekanú petržlenovú vňať.
Dobrú chuť pri vychutnávaní špagiet aglio e olio!
Zistite, ako si pripraviť šťavnaté a chutné špagety Aglio Olio s jednoduchými surovinami. Toto klasické talianske jedlo je plné aromatického cesnaku.
2) Špagety Aglio Olio recepty
Špagety aglio olio predstavujú vynikajúci príklad toho, ako jednoduché suroviny môžu byť premenené na lahodný pokrm. Tento tradičný taliansky recept má svoje korene v Neapole a je obľúbený po celom svete. Pokračujte v čítaní a objavte, ako si pripraviť túto klasiku s minimom ingrediencií a maximom chuti.
Na prípravu špagiet aglio olio budete potrebovať nasledujúce ingrediencie:
- 400 g špagiet
- 6-8 strúčikov cesnaku
- 100 ml olivového oleja
- 1 čili paprička (podľa chuti)
- čerstvá petržlenová vňať
- soľ a čierne korenie
- parmezán (nepovinné)
Postup prípravy
1. Najprv si uvarte špagety podľa pokynov na obale. Nezabudnite pridať soľ do varnej vody, aby ste ich ochutili.
2. Medzitým si pripravte omáčku. Na panvici zahrejte olivový olej na strednom ohni. Pridajte jemne nakrájaný cesnak a čili papričku. Smažte, kým cesnak nezačne zlatnúť.
3. Keď sú špagety uvarené, sceďte ich a odložte ich tekutinu. Potom špagety pridajte na panvicu k omáčke. Opečte ich približne 2-3 minúty, aby sa chute dobre prepojili.
4. Na záver pridajte nasekanú petržlenovú vňať, soľ a čierne korenie podľa vkusu. Ak chcete, pridajte aj trochu vody, ktorú ste si odložili, aby sa pokrm lepšie spojil. Podávajte teplé a posypte nastrúhaným parmezánom, ak máte radi.
Tento recept na špagety aglio olio je rýchly, jednoduchý a bohatý na chuť. Vyskúšajte ho a vychutnajte si autentickú taliansku kuchyňu priamo u vás doma!
