Ak hľadáte recept na špagety s kuracím mäsom pripravený v čínskom štýle, tu je preklad receptu do slovenčiny:
Ingrediencie:
- 250 g špagiet
- 2 stredné kuracie prsia, nakrájané na tenké pásiky
- 2 šalotky, jemne nasekané
- 3 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
- 1 červená paprika, nakrájaná na tenké prúžky
- 1 mrkva, nakrájaná na tenké prúžky
- 50 g hrášku
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 lyžica austrálskej omáčky (oyster omáčky)
- 1 lyžička kukuričného škrobu, rozpusteného v 2 lyžičkách vody
- 2 lyžice oleja na varenie
Špagety s kuracím mäsom na čínsky spôsob
Postup:
- Na veľkej panvici zohrejte olej na strednom ohni a pridajte nakrájané kuracie mäso. Smažte ho, kým sa nezmení z ružovej na bielu farbu a je dobre prepečené. Potom ho vyberte z panvice a odložte na tanier.
- Do panvice pridajte šalotky a cesnak a orestujte ich, kým nebudú mäkké a ľahko zlatisté.
- Pridajte papriku, mrkvu a hrášok a varte asi 3-4 minúty, kým zelenina nezmäkne.
- Vráťte kuracie mäso do panvice a premiešajte.
- Pridajte sójovú omáčku a austrálsku omáčku a nechajte všetko spolu variť ďalších 2-3 minúty.
- Zmiešajte kukuričný škrob s vodou a pridajte ho do panvice. Premiešajte a varíme ďalšiu chvíľu, kým omáčka nezhustne.
- Varíme špagety podľa návodu na obale, scedíme ich a pridáme do panvice so zmesou kuracieho mäsa a zeleniny. Dobre premiešame, aby sa všetko spojilo.
- Servírujte horúce a prípadne pridajte ďalšiu sójovú omáčku podľa chuti.
Dúfam, že vám toto jedlo chutí! Dobrú chuť!
