Potrebujeme:
– 4 kuracie rezne
– 1 lyžicu olivového oleja
– 1 cibuľu
– 2 strúčiky cesnaku
– 1 lyžičku mletej papriky
– 1 lyžičku sušenej petržlenovej vňati
– 200 ml smotany na šľahanie
– 200 ml nízkotučného jogurtu
– soľ, korenie
Šťavnaté kuracie rezne v jogurte
Postup:
1. Kuracie rezne osolíme a okoreníme z oboch strán.
2. Na panvici zohrejeme olivový olej a opekáme na ňom rezne z oboch strán do zlatista.
3. Cibuľu nakrájame na drobné kocky a pridáme ju k rezňom na panvici.
4. Pridáme pretlačený cesnak, mletú papriku a petržlenovú vňať. Dobre premiešame.
5. Pridáme smotanu na šľahanie a jogurt. Premiešame a necháme zahustiť.
6. Dochutíme soľou a korením podľa chuti.
7. Podávame so zemiakmi alebo cestovinami.
Dobrú chuť!
